
vintage wine
beautiful; fine; good
【醫】 eu-
brew; lead to; make wine; result in
【建】 zymase
“佳釀”在漢英詞典中通常指代經過長期陳釀的高品質酒類制品,特指具有獨特風味與曆史價值的酒品。其核心含義包含以下三方面:
工藝價值
“佳釀”強調釀造工藝的精細與時間沉澱,對應英文“vintage wine”或“aged liquor”。《現代漢語詞典(第七版)》定義其為“經陳年貯藏而品質優良的酒”,需滿足特定原料篩選、發酵控制及窖藏條件。牛津大學出版社《牛津英漢雙解詞典》将“佳釀”譯為“fine wine”,突出其稀缺性與工藝複雜度。
文化象征
該詞常與傳統文化中的禮儀、慶典關聯。如《中國酒文化大典》指出,古代文獻中“佳釀”多用于形容祭祀用酒或文人雅集飲品,英文語境中則對應“nectar”(瓊漿玉液),體現東西方對頂級酒品的詩意表達。
品質認證
現代标準中,“佳釀”需通過權威機構認證。中國酒業協會(COA)發布的《陳年白酒鑒定規範》明确,标注“佳釀”的酒品必須滿足10年以上窖藏期且通過感官、理化雙重檢測。國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)則将“fine wine”評級與葡萄品種、産區風土直接挂鈎。
參考資料:
“佳釀”是一個漢語詞彙,其含義和用法可以通過以下方面詳細解釋:
佳釀(拼音:jiā niàng)指美酒或醇厚的酒,常用來形容品質上乘、口感獨特的酒類飲品。詞義側重于對酒品質量的贊美,例如“陳年佳釀”。
“佳釀”不僅指代美酒,更承載着對傳統釀造工藝的尊重和對生活品質的追求,常見于文學、詩詞中以表達贊美或懷舊之情。
如需更完整的例句或曆史典故,可參考上述來源網頁。
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