黑芥子英文解释翻译、黑芥子的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 red mustard

分词翻译：

黑的英语翻译：

black; dark; secret; sinister; wicked
【医】 black; melano-

芥子的英语翻译：

【医】 mustard; semen sinapis; sinapis semina

专业解析

黑芥子（hēi jiè zǐ）是十字花科植物芥（Brassica juncea (L.) Czern. et Coss.）或同属近缘植物的干燥成熟种子，其外观呈深褐色至黑色。在汉英词典中，它对应的标准英文名称为Black Mustard 或Brown Mustard，其植物学拉丁名为Brassica nigra (L.) Koch 或Sinapis nigra L.。

一、植物学与药用特性

黑芥子富含硫苷类化合物（如黑芥子苷，Sinigrin），遇水后在芥子酶作用下水解生成具有强烈辛辣味的异硫氰酸烯丙酯（Allyl isothiocyanate）。这一特性使其在传统医学和食品调味中均有重要应用：

中医功效：性温味辛，归肺经。传统认为其具有温肺豁痰、利气散结、通络止痛的功效，常用于治疗寒痰喘咳、胸胁胀痛、关节麻木疼痛及阴疽肿毒。《中华本草》记载其可“利气化痰，温中散寒” [来源：《中华本草》上海科学技术出版社]。
现代药理：研究表明其挥发油成分具有抗菌、抗炎及刺激局部血液循环的作用 [来源：PubMed Central (PMC) 相关研究摘要]。

二、英文术语解析

在汉英翻译中需区分两类术语：

植物学名称：Brassica nigra (L.) Koch
指原产于欧洲、西亚的纯种黑芥，种子深褐近黑，辛辣味强烈。

商品名称：Black/Brown Mustard
实际可能包含芥（B. juncea）的深色种子变种，亚洲地区多用此类。

三、文化与应用差异

东方应用：中医炮制常用“炒黑芥子”降低刺激性，增强温肺化痰效力。《中国药典》规定其芥子碱硫氰酸盐含量不低于0.50% [来源：《中华人民共和国药典》2020年版]。
西方应用：主要作为香料制作第戎芥末酱（Dijon Mustard），其辛辣味源于黑芥子苷水解产物。

参考文献

《中华本草》（国家中医药管理局编）
《中华人民共和国药典》2020年版一部
植物分类依据：The Plant List (www.theplantlist.org)
药理研究：National Center for Biotechnology Information (www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc)

网络扩展解释

“黑芥子”这一词汇在不同语境中有多重含义，需结合具体领域进行解释：

一、植物学定义

黑芥子是十字花科植物黑芥（Brassica nigra）的成熟种子。其种子呈深棕色至黑色，直径约1-2毫米，表面有细密网状纹理，富含挥发油（如异硫氰酸烯丙酯）和黑芥子苷等成分。

二、药用价值

传统功效
中医认为黑芥子具有温中散寒、通络化痰、消肿解毒的作用，常用于治疗胃寒呕吐、风湿疼痛、跌打损伤等症。
现代药理
其有效成分黑芥子苷遇水分解后生成芥子油，具有抗菌、促进伤口愈合、刺激皮肤血液循环等作用，临床可用于制作抗炎镇痛药膏。

三、其他相关概念

食品加工
需注意与云南特产“黑芥”（玫瑰大头菜）区分，后者是芥菜根茎的腌制品，并非黑芥子。
文化比喻
佛教中“芥子纳须弥”的“芥子”泛指微小事物，与植物学中的黑芥子无直接关联。

四、使用注意

外用可能引起皮肤水泡，内服需遵医嘱。孕妇及阴虚火旺者慎用。

若需了解黑芥子具体炮制方法或配伍药方，建议参考《中国药典》或专业中医药文献。