黑芥子英文解釋翻譯、黑芥子的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 red mustard

分詞翻譯：

黑的英語翻譯：

black; dark; secret; sinister; wicked
【醫】 black; melano-

芥子的英語翻譯：

【醫】 mustard; semen sinapis; sinapis semina

專業解析

黑芥子（hēi jiè zǐ）是十字花科植物芥（Brassica juncea (L.) Czern. et Coss.）或同屬近緣植物的幹燥成熟種子，其外觀呈深褐色至黑色。在漢英詞典中，它對應的标準英文名稱為Black Mustard 或Brown Mustard，其植物學拉丁名為Brassica nigra (L.) Koch 或Sinapis nigra L.。

一、植物學與藥用特性

黑芥子富含硫苷類化合物（如黑芥子苷，Sinigrin），遇水後在芥子酶作用下水解生成具有強烈辛辣味的異硫氰酸烯丙酯（Allyl isothiocyanate）。這一特性使其在傳統醫學和食品調味中均有重要應用：

中醫功效：性溫味辛，歸肺經。傳統認為其具有溫肺豁痰、利氣散結、通絡止痛的功效，常用于治療寒痰喘咳、胸脅脹痛、關節麻木疼痛及陰疽腫毒。《中華本草》記載其可“利氣化痰，溫中散寒” [來源：《中華本草》上海科學技術出版社]。
現代藥理：研究表明其揮發油成分具有抗菌、抗炎及刺激局部血液循環的作用 [來源：PubMed Central (PMC) 相關研究摘要]。

二、英文術語解析

在漢英翻譯中需區分兩類術語：

植物學名稱：Brassica nigra (L.) Koch
指原産于歐洲、西亞的純種黑芥，種子深褐近黑，辛辣味強烈。

商品名稱：Black/Brown Mustard
實際可能包含芥（B. juncea）的深色種子變種，亞洲地區多用此類。

三、文化與應用差異

東方應用：中醫炮制常用“炒黑芥子”降低刺激性，增強溫肺化痰效力。《中國藥典》規定其芥子堿硫氰酸鹽含量不低于0.50% [來源：《中華人民共和國藥典》2020年版]。
西方應用：主要作為香料制作第戎芥末醬（Dijon Mustard），其辛辣味源于黑芥子苷水解産物。

參考文獻

《中華本草》（國家中醫藥管理局編）
《中華人民共和國藥典》2020年版一部
植物分類依據：The Plant List (www.theplantlist.org)
藥理研究：National Center for Biotechnology Information (www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc)

網絡擴展解釋

“黑芥子”這一詞彙在不同語境中有多重含義，需結合具體領域進行解釋：

一、植物學定義

黑芥子是十字花科植物黑芥（Brassica nigra）的成熟種子。其種子呈深棕色至黑色，直徑約1-2毫米，表面有細密網狀紋理，富含揮發油（如異硫氰酸烯丙酯）和黑芥子苷等成分。

二、藥用價值

傳統功效
中醫認為黑芥子具有溫中散寒、通絡化痰、消腫解毒的作用，常用于治療胃寒嘔吐、風濕疼痛、跌打損傷等症。
現代藥理
其有效成分黑芥子苷遇水分解後生成芥子油，具有抗菌、促進傷口愈合、刺激皮膚血液循環等作用，臨床可用于制作抗炎鎮痛藥膏。

三、其他相關概念

食品加工
需注意與雲南特産“黑芥”（玫瑰大頭菜）區分，後者是芥菜根莖的腌制品，并非黑芥子。
文化比喻
佛教中“芥子納須彌”的“芥子”泛指微小事物，與植物學中的黑芥子無直接關聯。

四、使用注意

外用可能引起皮膚水泡，内服需遵醫囑。孕婦及陰虛火旺者慎用。

若需了解黑芥子具體炮制方法或配伍藥方，建議參考《中國藥典》或專業中醫藥文獻。