
【化】 acrose
compose; compound; prefabricate; synthesize; synthetic
【化】 synthesis
【医】 synthesis; synthesize
【经】 compound; synthesis
fructose; fruit sugar; levulose
【化】 fructose; fruit sugar; laevulose; levulose
【医】 fructopyranose; fructose; fruit sugar; fruit-sugar; levoglucose
levulose; mucin sugar
合成果糖(英文:Synthetic Fructose)指通过非天然生物途径(如化学合成或酶催化反应)人工制造的果糖分子。其核心含义包含以下三层:
在汉英对照中,“合成”对应“synthetic”,强调人工制造属性;“果糖”即“fructose”,是一种天然存在于水果中的单糖(分子式:$ce{C6H12O6}$)。合成果糖与天然果糖化学结构相同,但来源不同。
来源:《英汉生物化学词典》(科学出版社)
果糖的生物合成在生物体内主要通过磷酸戊糖途径(Pentose Phosphate Pathway)实现,关键步骤包括:
该过程是生物代谢的核心环节,人工合成则模拟或优化这些反应。
来源:《生物化学原理》(David L. Nelson, 第8版)
合成果糖广泛应用于食品工业(如高果糖浆),其代谢特点包括:
来源:美国国家生物技术信息中心(NCBI)文献库
汉语 | 英语 | 定义场景 |
---|---|---|
合成果糖 | Synthetic Fructose | 食品科学/化学合成 |
果糖生物合成 | Fructose Biosynthesis | 生物代谢途径 |
来源:《汉英综合科技大词典》(大连理工大学出版社)
果糖是一种天然存在的单糖,化学式为$text{C}6text{H}{12}text{O}_6$,是蔗糖的组成成分之一,常见于水果、蜂蜜等天然食物中。其甜度约为蔗糖的1.8倍,具有左旋光性,因此也称为左旋糖。
关于“合成果糖”,通常指通过工业方法制备果糖的过程,而非天然提取。果糖的合成或制备可能涉及以下途径:
需注意,搜索结果中未明确提及具体的化学合成工艺,以上内容基于果糖的理化性质及工业制备常识综合推断。若需更专业的合成路径说明,建议参考化学或食品工程领域的专业文献。
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