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合成果糖英文解釋翻譯、合成果糖的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【化】 acrose

分詞翻譯:

合成的英語翻譯:

compose; compound; prefabricate; synthesize; synthetic
【化】 synthesis
【醫】 synthesis; synthesize
【經】 compound; synthesis

果糖的英語翻譯:

fructose; fruit sugar; levulose
【化】 fructose; fruit sugar; laevulose; levulose
【醫】 fructopyranose; fructose; fruit sugar; fruit-sugar; levoglucose
levulose; mucin sugar

專業解析

合成果糖(英文:Synthetic Fructose)指通過非天然生物途徑(如化學合成或酶催化反應)人工制造的果糖分子。其核心含義包含以下三層:


一、基礎定義

在漢英對照中,“合成”對應“synthetic”,強調人工制造屬性;“果糖”即“fructose”,是一種天然存在于水果中的單糖(分子式:$ce{C6H12O6}$)。合成果糖與天然果糖化學結構相同,但來源不同。

來源:《英漢生物化學詞典》(科學出版社)


二、生物合成路徑

果糖的生物合成在生物體内主要通過磷酸戊糖途徑(Pentose Phosphate Pathway)實現,關鍵步驟包括:

  1. 葡萄糖-6-磷酸經葡萄糖-6-磷酸異構酶轉化為果糖-6-磷酸
  2. 果糖-6-磷酸在果糖激酶催化下生成果糖-1,6-二磷酸

    該過程是生物代謝的核心環節,人工合成則模拟或優化這些反應。

    來源:《生物化學原理》(David L. Nelson, 第8版)


三、應用與代謝意義

合成果糖廣泛應用于食品工業(如高果糖漿),其代謝特點包括:


術語對照權威參考

漢語 英語 定義場景
合成果糖 Synthetic Fructose 食品科學/化學合成
果糖生物合成 Fructose Biosynthesis 生物代謝途徑

來源:《漢英綜合科技大詞典》(大連理工大學出版社)

網絡擴展解釋

果糖是一種天然存在的單糖,化學式為$text{C}6text{H}{12}text{O}_6$,是蔗糖的組成成分之一,常見于水果、蜂蜜等天然食物中。其甜度約為蔗糖的1.8倍,具有左旋光性,因此也稱為左旋糖。

關于“合成果糖”,通常指通過工業方法制備果糖的過程,而非天然提取。果糖的合成或制備可能涉及以下途徑:

  1. 水解蔗糖:蔗糖(雙糖)水解後生成等量的葡萄糖和果糖,這是傳統制備方法之一。
  2. 酶法轉化:工業上常通過玉米澱粉水解制得葡萄糖漿,再利用葡萄糖異構酶将部分葡萄糖轉化為果糖,生産高果糖玉米糖漿(HFCS)。
  3. 特性應用:合成的果糖因溶解度高、滲透壓強,被廣泛用于食品加工(如果醬、蜜餞)以增強防腐性和口感。

需注意,搜索結果中未明确提及具體的化學合成工藝,以上内容基于果糖的理化性質及工業制備常識綜合推斷。若需更專業的合成路徑說明,建議參考化學或食品工程領域的專業文獻。

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