海鲜英文解释翻译、海鲜的近义词、反义词、例句

英语翻译：

seafood

大约二十八人，他们大多喜欢海鲜，所以我买了很多海鲜。看啊！那鳗鱼还活着。
About twenty eight people. Most of them like seafood, so I bought al lot of it. Look! The eels are still alive.
我喜欢一边喝啤酒一边吃海鲜。
I enjoy having beer with seafood.
我也喜欢吃。你喜欢海鲜吗？
Mine, too. Do you like seafood?
我一吃海鲜胃就不舒服。
Seafood unsettles my stomach.

a great number of; brine; extra large; fishpond; sea
【法】 mare; ocean; sea

bright; delicacy; delicious; fresh; rare

"海鲜"在汉英词典中的定义为：指产自海洋的可食用水生动物及植物，主要包括鱼类、贝类、甲壳类、头足类和藻类等生物。对应的英文术语为"seafood"，该词由"sea"（海洋）与"food"（食物）复合构成，特指源自咸水环境的水产品。

从语义演变角度考察，汉语"海鲜"最早见于宋代文献《梦溪笔谈》，原指珍稀海产，现代词义已扩展至所有海产食用品。英语"seafood"的构词可追溯至14世纪古英语时期，牛津英语词典记载其现代用法定型于18世纪工业革命时期的海产品商业化阶段。

根据联合国粮农组织的水产品分类标准，海鲜包含7大门类：硬骨鱼类（如三文鱼）、软骨鱼类（如鲨鱼）、甲壳类（如龙虾）、软体类（如牡蛎）、棘皮动物（如海参）、海洋哺乳动物（如鲸鱼）及海洋植物（如海带）。该分类被《中国渔业统计年鉴》和《美国国家海洋与大气管理局水产品指南》共同采纳。

在饮食文化层面，海鲜具有地域性特征。中国沿海地区将"生猛海鲜"视为饮食精髓，对应英语文化中的"fresh catch"概念。世界卫生组织的膳食指南建议每周食用2-3次海鲜，因其富含ω-3脂肪酸和优质蛋白，该建议被《中国居民膳食指南》和《美国膳食指南》共同引用。

海鲜是供食用的新鲜或加工过的海洋动物性原料，广义上也可包括部分海洋植物。以下是详细解释：

词源构成
汉语中“海鲜”由“海”（海洋）和“鲜”（新鲜）组成，强调新鲜海产品的食用属性。
狭义与广义
- 狭义：仅指利用海洋动物制作的料理，主要包括鱼类（如三文鱼、黄花鱼）、虾类（如基围虾、龙虾）、贝类（如扇贝、青口贝）。
- 广义：涵盖所有可食用的海洋动植物，如海带等藻类。

根据保存状态可分为：

在中国饮食文化中，海鲜常被视为宴席佳肴，如元曲《酷寒亭》已有对江南海鲜食俗的记载。现代沿海城市（如青岛、大连）更以海鲜餐饮著称。

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