海鮮英文解釋翻譯、海鮮的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

seafood

大約二十八人，他們大多喜歡海鮮，所以我買了很多海鮮。看啊！那鳗魚還活着。
About twenty eight people. Most of them like seafood, so I bought al lot of it. Look! The eels are still alive.
我喜歡一邊喝啤酒一邊吃海鮮。
I enjoy having beer with seafood.
我也喜歡吃。你喜歡海鮮嗎？
Mine, too. Do you like seafood?
我一吃海鮮胃就不舒服。
Seafood unsettles my stomach.

a great number of; brine; extra large; fishpond; sea
【法】 mare; ocean; sea

bright; delicacy; delicious; fresh; rare

"海鮮"在漢英詞典中的定義為：指産自海洋的可食用水生動物及植物，主要包括魚類、貝類、甲殼類、頭足類和藻類等生物。對應的英文術語為"seafood"，該詞由"sea"（海洋）與"food"（食物）複合構成，特指源自鹹水環境的水産品。

從語義演變角度考察，漢語"海鮮"最早見于宋代文獻《夢溪筆談》，原指珍稀海産，現代詞義已擴展至所有海産食用品。英語"seafood"的構詞可追溯至14世紀古英語時期，牛津英語詞典記載其現代用法定型于18世紀工業革命時期的海産品商業化階段。

根據聯合國糧農組織的水産品分類标準，海鮮包含7大門類：硬骨魚類（如三文魚）、軟骨魚類（如鲨魚）、甲殼類（如龍蝦）、軟體類（如牡蛎）、棘皮動物（如海參）、海洋哺乳動物（如鲸魚）及海洋植物（如海帶）。該分類被《中國漁業統計年鑒》和《美國國家海洋與大氣管理局水産品指南》共同采納。

在飲食文化層面，海鮮具有地域性特征。中國沿海地區将"生猛海鮮"視為飲食精髓，對應英語文化中的"fresh catch"概念。世界衛生組織的膳食指南建議每周食用2-3次海鮮，因其富含ω-3脂肪酸和優質蛋白，該建議被《中國居民膳食指南》和《美國膳食指南》共同引用。

海鮮是供食用的新鮮或加工過的海洋動物性原料，廣義上也可包括部分海洋植物。以下是詳細解釋：

詞源構成
漢語中“海鮮”由“海”（海洋）和“鮮”（新鮮）組成，強調新鮮海産品的食用屬性。
狹義與廣義
- 狹義：僅指利用海洋動物制作的料理，主要包括魚類（如三文魚、黃花魚）、蝦類（如基圍蝦、龍蝦）、貝類（如扇貝、青口貝）。
- 廣義：涵蓋所有可食用的海洋動植物，如海帶等藻類。

根據保存狀态可分為：

在中國飲食文化中，海鮮常被視為宴席佳肴，如元曲《酷寒亭》已有對江南海鮮食俗的記載。現代沿海城市（如青島、大連）更以海鮮餐飲著稱。

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