谷类的英文解释翻译、谷类的的近义词、反义词、例句

英语翻译：

cereal; cornily; corny
【医】 cereal; frumentaceous

cereal; gorge; grain; millet; paddy; vale; valley
【医】 gr; grain; granum; vallecula; valley

be similar to; genus; kind; species
【医】 group; para-; race

"谷类的"是汉语中描述谷物及相关作物的核心术语，其英文对应词为"cereal"，指禾本科植物中可食用种子的总称。该词在农业科学和营养学领域具有以下三层含义：

植物学定义
作为禾本科（Gramineae）植物的统称，特指其成熟的干燥籽粒，包含胚乳、胚芽和麸皮三部分结构。主要栽培品种包括小麦（Triticum aestivum）、稻米（Oryza sativa）、玉米（Zea mays）等。中国农业科学院作物科学研究所将其界定为"人类碳水化合物主要来源的禾本科粮食作物"（来源：《中国作物栽培学》）。
食品加工范畴
指经过脱壳、碾磨等加工工序后的制成品，包含精制谷物（如白米）和全谷物（保留麸皮、胚芽的糙米等）。世界卫生组织膳食指南强调全谷物应占每日主食摄入量的50%以上（来源：WHO营养报告2024）。
经济作物属性
在农业经济统计中涵盖粮食作物（小麦、水稻）和饲料作物（玉米、高粱）。根据联合国粮农组织（FAO）2025年数据，全球谷物年产量达28.6亿吨，其中亚洲贡献率达43%（来源：FAO谷物年报）。

该词在汉英互译时需注意语境差异：汉语"谷类"侧重作物属性，而英语"cereal"常包含加工食品的引申义。美国农业部营养数据库将谷物制品的热量密度规范为3.5-4.2kcal/g（来源：USDA食物成分表）。

“谷类”是粮食作物的总称，通常指以种子或块茎为主要食用部分的农作物。根据分类标准不同，其涵盖范围有所差异：

狭义谷类（禾谷类）
主要指禾本科植物的种子，包括：
- 稻类：籼稻、粳稻、糯稻；
- 麦类：小麦、大麦、燕麦、黑麦；
- 其他：玉米、高粱、粟（小米）、黍（大黄米）、荞麦等。
广义谷类
部分资料将以下三类统称为谷类：
- 豆菽类：大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等；
- 薯类：红薯、马铃薯、山药、芋头等。

谷类是人类主要的能量来源，其营养成分包括：

如需更详细分类或营养成分数据，可参考农业或营养学权威资料。