
癸酸盐(Caprate)是癸酸(Capric acid,化学式:C₁₀H₂₀O₂)的盐或酯形式,由癸酸与金属离子或有机碱通过中和反应生成。在汉英词典中,"癸酸盐"对应的英文术语为"caprate",其结构通式可表示为RCOO⁻M⁺(R为癸烷基,M为金属离子或有机阳离子)。
癸酸盐的典型化学式为C₁₀H₁₹O₂⁻·M⁺,例如钠癸酸盐(Sodium caprate)为NaC₁₀H₁₉O₂。其分子量为与对应阳离子相关的变量值,如游离癸酸的分子量为172.26 g/mol。该化合物在常温下呈白色结晶或粉末状,可溶于极性有机溶剂,部分盐类(如钠盐)具有水溶性。
美国FDA将部分癸酸盐列入GRAS(一般认为安全)物质清单,但使用浓度需符合《联邦法规》21 CFR 184.1025标准。动物实验表明其半数致死量(LD50)>5000 mg/kg(大鼠经口),属于低毒物质范畴。
癸酸盐(Caprate)是癸酸(含10个碳原子的饱和脂肪酸)形成的盐或酯类化合物,其英文音标为英[ˈkæpreɪt],美[ˈkæpreɪt]。以下是详细解释:
癸酸盐由癸酸根离子(C₁₀H₁₉O₂⁻)与金属阳离子(如钠、钴、锌等)结合形成,或与醇类酯化生成酯。其结构中的支链特性(如新癸酸盐)可增强溶解性和反应活性。
生物医学:
在研究中,癸酸盐被用于调控微生物合成共聚物(如羟基丁酸-羟基己酸共聚物),并参与肺动脉高压的机制研究。例如,5-羟基癸酸盐(5-HD)可通过影响炎症因子干预低氧诱导的肺动脉高压。
工业用途:
新型癸酸金属盐(如钴、锰盐)是高效的涂料催干剂,能加速漆膜氧化和聚合,缩短干燥时间。相比传统催干剂,其溶解性更好、粘度更低,且金属含量可达36%。
癸酸盐在有机溶剂中溶解度高,尤其新癸酸金属盐因支链结构具有低粘度和高活性,适用于高浓度配方。
如需进一步了解具体化合物的合成路径或应用案例,可参考相关学术文献或行业资料。
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