
癸酸鹽(Caprate)是癸酸(Capric acid,化學式:C₁₀H₂₀O₂)的鹽或酯形式,由癸酸與金屬離子或有機堿通過中和反應生成。在漢英詞典中,"癸酸鹽"對應的英文術語為"caprate",其結構通式可表示為RCOO⁻M⁺(R為癸烷基,M為金屬離子或有機陽離子)。
癸酸鹽的典型化學式為C₁₀H₁₹O₂⁻·M⁺,例如鈉癸酸鹽(Sodium caprate)為NaC₁₀H₁₉O₂。其分子量為與對應陽離子相關的變量值,如遊離癸酸的分子量為172.26 g/mol。該化合物在常溫下呈白色結晶或粉末狀,可溶于極性有機溶劑,部分鹽類(如鈉鹽)具有水溶性。
美國FDA将部分癸酸鹽列入GRAS(一般認為安全)物質清單,但使用濃度需符合《聯邦法規》21 CFR 184.1025标準。動物實驗表明其半數緻死量(LD50)>5000 mg/kg(大鼠經口),屬于低毒物質範疇。
癸酸鹽(Caprate)是癸酸(含10個碳原子的飽和脂肪酸)形成的鹽或酯類化合物,其英文音标為英[ˈkæpreɪt],美[ˈkæpreɪt]。以下是詳細解釋:
癸酸鹽由癸酸根離子(C₁₀H₁₉O₂⁻)與金屬陽離子(如鈉、钴、鋅等)結合形成,或與醇類酯化生成酯。其結構中的支鍊特性(如新癸酸鹽)可增強溶解性和反應活性。
生物醫學:
在研究中,癸酸鹽被用于調控微生物合成共聚物(如羟基丁酸-羟基己酸共聚物),并參與肺動脈高壓的機制研究。例如,5-羟基癸酸鹽(5-HD)可通過影響炎症因子幹預低氧誘導的肺動脈高壓。
工業用途:
新型癸酸金屬鹽(如钴、錳鹽)是高效的塗料催幹劑,能加速漆膜氧化和聚合,縮短幹燥時間。相比傳統催幹劑,其溶解性更好、粘度更低,且金屬含量可達36%。
癸酸鹽在有機溶劑中溶解度高,尤其新癸酸金屬鹽因支鍊結構具有低粘度和高活性,適用于高濃度配方。
如需進一步了解具體化合物的合成路徑或應用案例,可參考相關學術文獻或行業資料。
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