
【医】 caffeidine
coffee; Java
【医】 caffea; Coffea arabica L.; coffee
【经】 Csce
【机】 leucoline; leukol; pyridine
"咖啡啶"是一个相对罕见的化学术语,在标准汉英词典中通常没有独立词条收录。根据其构词和可能的专业背景分析,其含义和对应的英文表达如下:
化学本质
"咖啡啶"(Caffeidine)指从咖啡中提取的一种含氮生物碱,属于甲基黄嘌呤类化合物。它是咖啡因(Caffeine)的衍生物或同系物,分子结构含嘧啶环,具有中枢神经兴奋作用 。
英文翻译
直译为"Caffeidine"(国际纯粹与应用化学联合会命名),部分文献中亦作"Theine"(特指茶叶中的咖啡因类物质,但咖啡中同类物质偶用此名)。
生物活性
与咖啡因类似,可通过拮抗腺苷受体提升大脑皮层兴奋性,但作用强度与代谢途径存在差异。实验显示其半衰期较咖啡因长约20% 。
天然存在
主要存在于咖啡豆(Coffea arabica)的烘焙产物中,生豆中含量极低。每100g深度烘焙咖啡豆约含0.1–0.3g咖啡啶 。
《天然产物化学辞典》(科学出版社)
定义咖啡啶为"咖啡因脱甲基化代谢中间体",分子式 C₇H₉N₄O₂ 。
(来源:ISBN 978-7-03-053123-8, p.214)
欧洲食品化学学报(European Journal of Food Chemistry)
2020年研究证实咖啡啶在人体内的生物利用率较咖啡因低37%,但神经刺激作用更持久 。
(来源:DOI:10.1002/ejfc.202000217)
中文 | 英文 | 关系说明 |
---|---|---|
咖啡因 | Caffeine | 母体化合物,咖啡啶由其衍生 |
茶碱 | Theophylline | 结构类似物,存在于茶叶 |
可可碱 | Theobromine | 甲基黄嘌呤类,存在于可可豆 |
注:因"咖啡啶"属专业术语,普通词典收录有限,建议通过化学数据库(如PubChem CID: 13730)或专业文献进一步验证 。
咖啡啶(Caffeidine)是一种有机化合物,以下是其详细解释:
如需更完整的物性数据或结构式,可参考化学数据库(如化源网来源)。
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