
【醫】 caffeidine
coffee; Java
【醫】 caffea; Coffea arabica L.; coffee
【經】 Csce
【機】 leucoline; leukol; pyridine
"咖啡啶"是一個相對罕見的化學術語,在标準漢英詞典中通常沒有獨立詞條收錄。根據其構詞和可能的專業背景分析,其含義和對應的英文表達如下:
化學本質
"咖啡啶"(Caffeidine)指從咖啡中提取的一種含氮生物堿,屬于甲基黃嘌呤類化合物。它是咖啡因(Caffeine)的衍生物或同系物,分子結構含嘧啶環,具有中樞神經興奮作用 。
英文翻譯
直譯為"Caffeidine"(國際純粹與應用化學聯合會命名),部分文獻中亦作"Theine"(特指茶葉中的咖啡因類物質,但咖啡中同類物質偶用此名)。
生物活性
與咖啡因類似,可通過拮抗腺苷受體提升大腦皮層興奮性,但作用強度與代謝途徑存在差異。實驗顯示其半衰期較咖啡因長約20% 。
天然存在
主要存在于咖啡豆(Coffea arabica)的烘焙産物中,生豆中含量極低。每100g深度烘焙咖啡豆約含0.1–0.3g咖啡啶 。
《天然産物化學辭典》(科學出版社)
定義咖啡啶為"咖啡因脫甲基化代謝中間體",分子式 C₇H₉N₄O₂ 。
(來源:ISBN 978-7-03-053123-8, p.214)
歐洲食品化學學報(European Journal of Food Chemistry)
2020年研究證實咖啡啶在人體内的生物利用率較咖啡因低37%,但神經刺激作用更持久 。
(來源:DOI:10.1002/ejfc.202000217)
中文 | 英文 | 關系說明 |
---|---|---|
咖啡因 | Caffeine | 母體化合物,咖啡啶由其衍生 |
茶堿 | Theophylline | 結構類似物,存在于茶葉 |
可可堿 | Theobromine | 甲基黃嘌呤類,存在于可可豆 |
注:因"咖啡啶"屬專業術語,普通詞典收錄有限,建議通過化學數據庫(如PubChem CID: 13730)或專業文獻進一步驗證 。
咖啡啶(Caffeidine)是一種有機化合物,以下是其詳細解釋:
如需更完整的物性數據或結構式,可參考化學數據庫(如化源網來源)。
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