
【医】 caffetannic acid
coffee; Java
【医】 caffea; Coffea arabica L.; coffee
【经】 Csce
【化】 digallic acid; gallotannic acid; tannic acid; tannin
【医】 tannic acid; tannin
咖啡鞣酸(又称绿原酸)是一种天然多酚类化合物,具有以下特点:
1. 化学结构与别名
其化学名称为3-咖啡酰奎宁酸,分子式为$text{C}{16}text{H}{18}text{O}_9$。在植物学与医学领域常与绿原酸等同。
2. 天然来源
广泛存在于咖啡豆、茶叶、金银花、苹果、土豆等植物中,尤其在未烘焙的咖啡豆中含量较高,但会随烘焙程度增加而减少。
3. 性质与功能
4. 应用领域
注意:咖啡鞣酸与“单宁酸”(鞣酸)并非同一物质,但两者均属于多酚类,且部分功能和应用场景存在交叉。若需具体化学数据(如CAS号),可参考专业化学数据库。
咖啡鞣酸的中文拼音为 “kā fēi tán suān”,是一种存在于咖啡中的有机化合物。其英语解释为 “Caffeic acid”,是一种常见的酚类化合物。
咖啡鞣酸的英文读音为 /kæfiɪk ˈæsɪd/。
在英文中,“Caffeic acid”可用作名词或形容词。作为名词时,它可以指代一种酸性物质的化学特性。作为形容词时,它可以用来描述含有咖啡鞣酸的食物或饮料。
例如,我们可以说:“Green tea contains fewer caffeine and more catechins than coffee.”(绿茶中的咖啡鞣酸含量比咖啡低。)
以下是咖啡鞣酸的英文例句:
咖啡鞣酸的英文近义词包括:“4-Caffeoylquinic acid”(4-咖啡酰奎尼酸)和“coffee acid”(咖啡酸)。咖啡鞣酸的英文反义词无明显对应的单词。
咖啡鞣酸是一种被广泛研究的化合物,有着重要的生物学、医学和工业应用。从科技角度来看,咖啡鞣酸常被用于纸张、制革、染料、木材保护等工业领域。此外,咖啡鞣酸还被广泛应用于食品工业、保健品与医学研究领域。
以上就是关于咖啡鞣酸的相关翻译和用法介绍,希望对大家有所帮助。
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