英语翻译：

【医】 ext.; extract; extracta; extractive; extractum

分词翻译：

出的英语翻译：

come out; exceed; go
【医】 e-; ex-

物的英语翻译：

content; matter; substance; thing
【化】 object
【医】 agent

专业解析

在汉英词典视角下，“浸出物”指通过溶剂浸泡、溶解或萃取过程，从固体物质（如植物原料、矿石、土壤等）中溶解并分离出的可溶性物质。其核心概念包含“溶解性成分的提取”与“分离产物”两层含义。

汉英对应与详细释义：

1. 中文术语：浸出物

   英文对应词：

   • Leachate：特指液体（如雨水、化学溶剂）渗透过固体物质（如土壤、废弃物）后溶解并携带出的可溶性成分。常见于环境科学领域（如垃圾填埋场渗滤液）。
   • Lixivium：指通过浸出过程（如用酸、碱或水浸泡）获得的溶液，其中含有从原料中溶解出的物质。
   • Extract：广义指通过溶剂（如水、乙醇）从原料中提取出的物质，强调提取过程的结果。
   • Leaching Products：浸出过程的产物总称。

2. 核心含义解析：

   • 过程依赖性：“浸出物”的存在依赖于“浸出”这一物理化学过程，即溶剂与固体接触，溶解并移除其中可溶性组分。
   • 成分复杂性：其具体成分取决于原料性质（如植物药材、矿石、食品）和所用溶剂（如水、有机溶剂、酸/碱溶液）。可能包含有机化合物（如生物碱、多糖）、无机盐、金属离子等。
   • 形态与状态：通常指溶解在溶剂中的混合物（溶液状态），但也可指干燥后得到的固体提取物（此时常称“浸膏”或“提取物粉末”）。

应用领域示例：

• 中药/天然产物：用水或乙醇浸泡药材后，药液中的有效成分（如生物碱、黄酮）即为浸出物。
• 冶金/矿业：用酸性溶液处理矿石，溶解出的金属离子溶液（如铜浸出液）是后续金属回收的原料。
• 环境工程：垃圾填埋场中雨水渗透垃圾层形成的含有污染物的液体称为“渗滤液”（Leachate）。
• 食品工业：咖啡、茶叶用水冲泡后，溶解到水中的风味物质和营养成分即构成浸出物。
• 分析化学：在样品前处理中，用特定溶剂提取目标分析物的步骤称为浸出，得到的溶液用于检测。

权威参考来源（无有效链接时仅列来源）：

1. 《英汉化学化工词汇》（科学出版社）：对“leachate”和“lixivium”有明确定义，强调溶解和提取过程。
2. 《中药学名词》（全国科学技术名词审定委员会）：规范“浸出物”在中药制剂和质量控制中的含义。
3. 《环境工程名词》（全国科学技术名词审定委员会）：定义“渗滤液”（Leachate）为环境工程领域的特定浸出物。
4. 《冶金学名词》（全国科学技术名词审定委员会）：明确“浸出”（Leaching）过程及产物在冶金中的应用。
5. 《美国药典》(USP) / 《欧洲药典》(Ph. Eur.)：在药材和提取物质量控制中，设有“浸出物测定”项，规定标准方法及限度。

网络扩展解释

浸出物是指通过水或其他溶剂从动植物或矿物中提取出的可溶性物质，其核心特征是不包含蛋白质、盐类、维生素等成分。以下是详细解释：

1.定义与成分

浸出物主要包括两类：

• 含氮浸出物：如游离氨基酸、核苷酸（ATP、IMP等）、肌酸等，这些物质对肉类风味起关键作用，例如IMP是肉香的主要来源。
• 无氮浸出物：包括糖类、有机酸等，常见于植物提取物中。

2.分类方式

按提取溶剂可分为水浸出物、酒精浸出物等，不同溶剂影响最终成分的组成和用途。

3.应用领域

• 食品工业：肉类中的含氮浸出物影响风味，如肌酐增强熟肉香气。
• 中药质量控制：通过测定浸出物含量评估药材质量，反映产地、炮制工艺等因素。
• 医药与化妆品：提取有效成分用于药物或护肤品，如生物碱和挥发物。

4.检测意义

浸出物含量是中药材质量的重要指标，异常值可能提示生产环节问题。

如需进一步了解浸出过程或具体应用案例，可参考相关学术文献或行业标准。

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