
【化】 freezing mixture
chill; freeze; freezing; froze; frozen; refrigeration
【机】 refrigerate; refrigeration
mixture; blending; compound; conglomeration; admixture; hybrid; intermixture
melange
【化】 admixture; mixture
【医】 admixture; mixture
冷冻混合物的汉英词典释义与科学解析
定义
冷冻混合物(英文:Freezing Mixture)指通过混合两种或多种物质(通常为冰与盐类)形成的低温介质,利用混合物共晶点低于纯物质熔点的特性实现制冷效果。其核心原理是盐类溶解吸热导致体系温度骤降,例如冰-氯化钠混合物可达-21°C,冰-氯化钙混合物可低至-55°C。
热力学机制
冷冻混合物的降温能力遵循凝固点降低公式:
$$Delta T_f = K_f cdot m$$
其中 $Delta T_f$ 为凝固点降低值,$K_f$ 为溶剂凝固点降低常数,$m$ 为溶质质量摩尔浓度。盐类加入冰中形成溶液,破坏冰晶格结构,需更低温度才能重新凝固。
典型配方与温度范围
混合物组成 | 最低温度 (℃) | 应用场景 |
---|---|---|
冰 + 氯化钠 (3:1) | -21 | 食品保鲜、简易冷藏 |
冰 + 氯化钙 (4:1) | -55 | 实验室低温反应 |
干冰 + 乙醇 | -72 | 生物样本超低温冷冻 |
工业与科学应用
安全警示
直接接触冷冻混合物可能造成冻伤,且部分盐类具腐蚀性(如CaCl₂)。操作时需佩戴隔热手套,并在通风环境避免CO₂积聚(干冰升华导致)。
权威参考来源
(注:为符合学术规范,上述来源为虚拟示例,实际引用需替换为可验证的权威出版物链接或DOI)
“冷冻混合物”是指由两种或多种物质混合后能产生低温环境的复合体系,其核心原理是通过盐类溶解吸热或凝固点降低来实现温度控制。以下为详细解释:
根据的实验数据,以下为三种典型冷冻混合物的最低温度:
如需更完整的配方或应用案例,可参考的实验数据及的工程实例。
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