辣椒浸膏英文解释翻译、辣椒浸膏的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 capsicum oleoresin

分词翻译：

辣椒的英语翻译：

capsicum; cayenne; pimiento
【化】 Cayenne pepper; chile; pepper
【医】 capsicum; Capsicum annuum L.; paprika

浸膏的英语翻译：

【化】 concrete; extract; extractive
【医】 ext.; extract; extracta; extractum

专业解析

辣椒浸膏（Chili Extract）是从辣椒属植物中提取的浓缩物质，其英文对应词为“capsicum oleoresin”或“chili extract”。该术语在食品工业、药品制造及日化领域具有明确应用定义。根据《中华人民共和国药典》及国际标准化组织（ISO）相关规范，辣椒浸膏的主要成分为辣椒素类化合物（如capsaicin和dihydrocapsaicin）、天然色素（如辣椒红素）以及挥发性风味物质，其浓度通常以斯科维尔辣度单位（Scoville Heat Units, SHU）量化。

制备工艺上，辣椒浸膏通过有机溶剂（如乙醇或丙酮）浸提新鲜或干燥辣椒后，经减压蒸馏浓缩制成。该工艺需符合GB 1886.34-2015《食品安全国家标准食品添加剂辣椒油树脂》对残留溶剂和微生物指标的要求。在应用层面，辣椒浸膏既可作为食品调味剂（如方便面调料包基底），也可用于制造外用镇痛药膏，其药理作用源于辣椒素与TRPV1受体的特异性结合机制。

网络扩展解释

辣椒浸膏是一种从辣椒中提取的浓缩制品，主要应用于医药和食品工业。以下是详细解释：

基本定义
辣椒浸膏是通过有机溶剂（如乙醚、丙酮或乙醇）浸提辣椒果实后，去除溶剂和水分所得的半固体或粉末状物质。其特点是保留了辣椒中的活性成分，如辣椒素类化合物，具有强烈的辛辣味和灼热感。
物理性质与制备
- 性状：略黏稠，颜色可能因工艺不同而略有差异（如紫红色液体或深色膏体）。
- 溶解性：可部分溶于乙醇，易溶于非挥发性油类。
- 制备方法：将辣椒果实粉碎后，用有机溶剂萃取并浓缩，得率约为干燥果实的15%或种子的28%。
主要用途
- 医药领域：常用于镇痛、消炎、促进血液循环，如关节止痛膏中的有效成分。
- 食品工业：作为天然辣味添加剂，用于调味品或功能性食品（如燃脂类产品）。
安全与规范
根据相关法规，购买和使用需具备相应资质，因其属于高浓度提取物，直接接触可能刺激皮肤或黏膜。