辣椒浸膏英文解釋翻譯、辣椒浸膏的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 capsicum oleoresin

分詞翻譯：

辣椒的英語翻譯：

capsicum; cayenne; pimiento
【化】 Cayenne pepper; chile; pepper
【醫】 capsicum; Capsicum annuum L.; paprika

浸膏的英語翻譯：

【化】 concrete; extract; extractive
【醫】 ext.; extract; extracta; extractum

專業解析

辣椒浸膏（Chili Extract）是從辣椒屬植物中提取的濃縮物質，其英文對應詞為“capsicum oleoresin”或“chili extract”。該術語在食品工業、藥品制造及日化領域具有明确應用定義。根據《中華人民共和國藥典》及國際标準化組織（ISO）相關規範，辣椒浸膏的主要成分為辣椒素類化合物（如capsaicin和dihydrocapsaicin）、天然色素（如辣椒紅素）以及揮發性風味物質，其濃度通常以斯科維爾辣度單位（Scoville Heat Units, SHU）量化。

制備工藝上，辣椒浸膏通過有機溶劑（如乙醇或丙酮）浸提新鮮或幹燥辣椒後，經減壓蒸餾濃縮制成。該工藝需符合GB 1886.34-2015《食品安全國家标準食品添加劑辣椒油樹脂》對殘留溶劑和微生物指标的要求。在應用層面，辣椒浸膏既可作為食品調味劑（如方便面調料包基底），也可用于制造外用鎮痛藥膏，其藥理作用源于辣椒素與TRPV1受體的特異性結合機制。

網絡擴展解釋

辣椒浸膏是一種從辣椒中提取的濃縮制品，主要應用于醫藥和食品工業。以下是詳細解釋：

基本定義
辣椒浸膏是通過有機溶劑（如乙醚、丙酮或乙醇）浸提辣椒果實後，去除溶劑和水分所得的半固體或粉末狀物質。其特點是保留了辣椒中的活性成分，如辣椒素類化合物，具有強烈的辛辣味和灼熱感。
物理性質與制備
- 性狀：略黏稠，顔色可能因工藝不同而略有差異（如紫紅色液體或深色膏體）。
- 溶解性：可部分溶于乙醇，易溶于非揮發性油類。
- 制備方法：将辣椒果實粉碎後，用有機溶劑萃取并濃縮，得率約為幹燥果實的15%或種子的28%。
主要用途
- 醫藥領域：常用于鎮痛、消炎、促進血液循環，如關節止痛膏中的有效成分。
- 食品工業：作為天然辣味添加劑，用于調味品或功能性食品（如燃脂類産品）。
安全與規範
根據相關法規，購買和使用需具備相應資質，因其屬于高濃度提取物，直接接觸可能刺激皮膚或黏膜。

若需進一步了解制備工藝或具體應用案例，可參考化工或醫藥專業資料。