
【化】 amygdalin
【医】 armeniaca amara; semen armeniacae amara
【化】 glycoside
苦杏仁苷(英文:Amygdalin,又称Laetrile)是一种天然存在的氰苷类化合物,其化学名称为D-扁桃腈-β-β-龙胆二糖苷,分子式为C₂₀H₂₇NO₁₁。该物质主要存在于蔷薇科植物如杏、桃、李等果实的种仁中,尤其在苦杏仁中含量较高。
从药理学角度,苦杏仁苷在人体内可被肠道菌群酶解为苯甲醛、氢氰酸和葡萄糖。其中氢氰酸具有细胞毒性,微量可抑制呼吸中枢产生镇咳作用,过量则引发中毒。美国国家癌症研究所(National Cancer Institute)指出,20世纪70年代曾将其作为抗癌补充剂推广,但后续研究证实其抗癌效果缺乏科学依据,且存在严重中毒风险。
在中医药体系中,《中华人民共和国药典》将苦杏仁列为止咳平喘药,明确规定需通过炮制降低苦杏仁苷含量至3.0%以下方可入药。现代毒理学研究显示,成人食用50-60粒生苦杏仁即可导致氰化物中毒,致死剂量约为1-1.5mg/kg体重。
国际权威医学数据库PubMed收录的多项研究证实,苦杏仁苷代谢产物苯甲醛可能对某些癌细胞具有选择性抑制作用,但因其治疗窗狭窄(有效剂量与中毒剂量接近),至今未被主流医学界采纳为抗癌药物。
苦杏仁苷是一种广泛存在于植物种子中的天然氰苷类化合物,其化学特性、药理作用和毒性机制如下:
苦杏仁苷(Amygdalin)又称扁桃苷,化学分子式为$text{C}{20}text{H}{27}text{NO}_{11}$,分子量457.42。它主要存在于杏、苦杏仁、苹果、桃等蔷薇科植物种子中,其中苦杏仁含量最高,是甜杏仁的20~30倍。
苦杏仁苷兼具药理活性与毒性,需在专业指导下使用。
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