枯茗油英文解释翻译、枯茗油的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 cumin (-seed) oil; oil of cumin

分词翻译：

枯茗的英语翻译：

【化】 cumin
【医】 cumin

油的英语翻译：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

专业解析

枯茗油（Cumin Oil）是從伞形科植物枯茗（Cuminum cyminum L.）成熟果实中提取的挥发性精油，英文对应词为"Cumin Essential Oil"。该植物油体呈淡黄色至棕色，具有强烈辛香特征气味，主要化学成分为枯茗醛（cuminaldehyde）、γ-萜品烯（γ-terpinene）和对伞花烃（p-cymene），其中枯茗醛含量可达30-50%并构成其核心活性成分。

在食品工业领域，枯茗油被广泛用作天然调味剂，美国食品药物管理局（FDA）将其列为一般公认安全物质（GRAS No. 2343）。药理学研究显示其具有抗氧化和抗菌特性，国际期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》刊载的研究证实其提取物对金黄色葡萄球菌抑制率可达82%。传统医学典籍《印度阿育吠陀药典》记载其助消化功能，现代临床前试验数据表明其能显著增强胰脂肪酶活性（p<0.05）。

国际标准化组织（ISO）在《ISO 3524:2022》中明确规定了枯茗油的品质参数，要求相对密度（20°C）0905-0.925，折射率（20°C）1.483-1.500。目前全球主要产区集中在印度古吉拉特邦、伊朗克尔曼省和中国新疆吐鲁番地区，其中印度产量占全球总供给量的68%以上（2023年联合国粮农组织统计报告）。

网络扩展解释

枯茗油是一种天然精油，以下从多个角度详细解释其特性及用途：

1.定义与别名

枯茗油（CAS号：8014-13-9）又称姬茴香油、枯茗籽油或孜然籽油，是从伞形科植物枯茗（Cuminum cyminum）的种子中提取的精油。其英文名称为Cumin Oil，具有辛香气味，外观为无色至黄色澄清液体。

2.来源与制备

原料：枯茗植物种子，主要产自地中海沿岸、东非和印度。
方法：通过蒸馏法提取，工艺成熟且广泛应用。

3.物理性质

密度：0.900–0.930 g/mL（25°C）。
折光率：1.4940–1.5070（20°C）。
旋光度：+3°至+8°（αD值）。
溶解性：几乎不溶于水，易溶于乙醇、乙醚和氯仿。
闪点：53℃，需注意储存安全。

4.化学成分

主要含聚伞花素、莳萝醛、姬茴香醇，以及少量蒎烯和β-水芹烯等萜类化合物。

5.主要用途

香料：广泛用于食品调味（如咖喱）和日化香精。
药用：传统医学中作为健胃剂、驱风剂，辅助消化系统健康。

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