枯茗油英文解釋翻譯、枯茗油的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 cumin (-seed) oil; oil of cumin

分詞翻譯：

枯茗的英語翻譯：

【化】 cumin
【醫】 cumin

油的英語翻譯：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【醫】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

專業解析

枯茗油（Cumin Oil）是從傘形科植物枯茗（Cuminum cyminum L.）成熟果實中提取的揮發性精油，英文對應詞為"Cumin Essential Oil"。該植物油體呈淡黃色至棕色，具有強烈辛香特征氣味，主要化學成分為枯茗醛（cuminaldehyde）、γ-萜品烯（γ-terpinene）和對傘花烴（p-cymene），其中枯茗醛含量可達30-50%并構成其核心活性成分。

在食品工業領域，枯茗油被廣泛用作天然調味劑，美國食品藥物管理局（FDA）将其列為一般公認安全物質（GRAS No. 2343）。藥理學研究顯示其具有抗氧化和抗菌特性，國際期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》刊載的研究證實其提取物對金黃色葡萄球菌抑制率可達82%。傳統醫學典籍《印度阿育吠陀藥典》記載其助消化功能，現代臨床前試驗數據表明其能顯著增強胰脂肪酶活性（p<0.05）。

國際标準化組織（ISO）在《ISO 3524:2022》中明确規定了枯茗油的品質參數，要求相對密度（20°C）0905-0.925，折射率（20°C）1.483-1.500。目前全球主要産區集中在印度古吉拉特邦、伊朗克爾曼省和中國新疆吐魯番地區，其中印度産量占全球總供給量的68%以上（2023年聯合國糧農組織統計報告）。

網絡擴展解釋

枯茗油是一種天然精油，以下從多個角度詳細解釋其特性及用途：

1.定義與别名

枯茗油（CAS號：8014-13-9）又稱姬茴香油、枯茗籽油或孜然籽油，是從傘形科植物枯茗（Cuminum cyminum）的種子中提取的精油。其英文名稱為Cumin Oil，具有辛香氣味，外觀為無色至黃色澄清液體。

2.來源與制備

原料：枯茗植物種子，主要産自地中海沿岸、東非和印度。
方法：通過蒸餾法提取，工藝成熟且廣泛應用。

3.物理性質

密度：0.900–0.930 g/mL（25°C）。
折光率：1.4940–1.5070（20°C）。
旋光度：+3°至+8°（αD值）。
溶解性：幾乎不溶于水，易溶于乙醇、乙醚和氯仿。
閃點：53℃，需注意儲存安全。

4.化學成分

主要含聚傘花素、莳蘿醛、姬茴香醇，以及少量蒎烯和β-水芹烯等萜類化合物。

5.主要用途

香料：廣泛用于食品調味（如咖喱）和日化香精。
藥用：傳統醫學中作為健胃劑、驅風劑，輔助消化系統健康。

如需進一步了解供應商或價格，可參考化工平台（如、3、5）的詳細信息。