尝味英文解释翻译、尝味的近义词、反义词、例句

英语翻译：

gustation
【医】 degustation; gustation

例句：

怀特太太给客人上一道新菜之前先让丈夫尝尝味道好不好。
Mrs White experiments on her husband before she serves a new dish to their guests.

分词翻译：

味的英语翻译：

flavour; odor; sapidity; sapor; smell; taste
【医】 sapidity; sone; taste

专业解析

尝味（cháng wèi）是汉语中描述“品尝味道”的复合动词，其核心含义是通过感官体验食物的风味特性。根据《现代汉语规范词典》，该词由“尝”（尝试、体验）与“味”（滋味）构成，强调通过味觉对食物品质进行判断。在汉英词典中常对应译为“taste”或“sample the flavor”，例如《牛津汉英双解词典》将其注释为“to taste food/drink in order to judge its quality”（通过品尝判断食物品质）。

从语言学角度分析，该词具有双重特征：

动作性：指具体的品尝行为，如“厨师尝味后调整了汤的咸度”（The chef tasted the soup and adjusted its saltiness）
经验性：可引申为对抽象事物的体验，如“尝味人生”喻指经历生活百态

在饮食文化中，《中华烹饪大辞典》特别指出，“尝味”是中式烹饪工序的重要环节，厨师需通过此步骤确保菜肴达到“五味调和”的标准。该词常见于食谱指令，如“加入食盐前请先尝味”（Taste before adding salt）。

网络扩展解释

“尝味”是一个汉语词语，读音为cháng wèi，其含义可从以下角度解析：

一、基本释义

品辨味道
指通过感官辨别事物的滋味，常用于描述对食物或自然物质的体验。例如：“歧伯尝味草木”，体现了古代通过尝试草木来辨识其药用特性的行为。
比喻体验或感受
引申为对抽象事物（如情感、经历）的体会。例如叶圣陶在《倪焕之》中写道：“将尝味淌着汗水劳动的滋味”，此处“尝味”即指对劳动过程的深刻体验。

二、词源与用法

古代文献记载
该词最早见于《孔子家语·五帝德》，描述黄帝“尝味草木”以研究植物特性。明代李时珍的《本草纲目》也提到“尝味草木”是制定医方的基础。
与近义词的差异
“尝味”与“品尝”“品味”相近，但侧重不同：“品尝”强调动作（如“品尝菜肴”），而“品味”更侧重对对象的细致辨别。

三、例句与应用

本义用法
“他们的尝味作用，像嗅觉一样，是一种化学过程。”
比喻用法
“把所尝味到的告诉大家”，此处指分享个人经历或感悟。

四、总结

“尝味”兼具具象与抽象的双重含义，既可用于描述感官体验，也可表达对生活的深层感悟。其用法在文学与日常语境中均有体现，需结合上下文理解具体含义。