微生物蛋白质英文解释翻译、微生物蛋白质的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 microprotein

分词翻译：

微生物的英语翻译：

animalcule; microbe; microorganism
【化】 microbion; microorganism
【医】 autoblast; microbacteria; microbacteriam; microbe; microbian; microbion
microorganism; microzoaria

蛋白质的英语翻译：

albumin; protein
【化】 protein
【医】 albuminoid; albumoid; proteic substance

专业解析

微生物蛋白质（Microbial Protein）指由细菌、真菌、藻类等微生物通过代谢活动合成的蛋白质类物质。根据《英汉生物化学词典》定义，其分子结构由20种基本氨基酸通过肽键连接形成，具有催化、运输、结构支撑等生物学功能。微生物蛋白质可分为三大类：酶蛋白（如枯草杆菌分泌的淀粉酶）、结构蛋白（如酵母细胞壁中的葡聚糖结合蛋白）以及分泌型功能蛋白（如乳酸菌产生的细菌素）。

在工业应用中，微生物蛋白质被广泛用于单细胞蛋白（SCP）生产。例如产朊假丝酵母合成的蛋白质含量可达60%-70%，被联合国粮农组织列为可持续食品来源。中国生物技术网数据显示，基因工程改造的大肠杆菌已实现重组人胰岛素的高效表达，纯度达99.9%。

微生物蛋白质的合成路径符合中心法则，其核糖体通过mRNA翻译产生多肽链，经折叠形成功能构象。美国微生物学会术语表指出，古菌的蛋白质合成系统与真核生物具有更高相似性，这为研究生命进化提供关键证据。国际应用微生物学杂志最新研究显示，甲烷氧化菌产生的甲烷单加氧酶具备常温甲烷转化能力，已应用于温室气体减排技术。

网络扩展解释

微生物蛋白质是指通过微生物发酵技术生产的蛋白质，结合了微生物学和蛋白质的特性。以下从定义、特点和应用三方面详细解释：

一、基础概念

微生物
指形体微小（通常需显微镜观察）、结构简单的低等生物统称，包括细菌、真菌、藻类、病毒等。
蛋白质
由氨基酸组成的高分子有机化合物，是生命活动的主要承担者，参与构成细胞结构、酶、激素等。

二、微生物蛋白质的定义

通过微生物（如酵母、细菌、真菌、微藻）的代谢活动，将葡萄糖、淀粉、农业废料或二氧化碳等原料转化为蛋白质。其生产过程依赖发酵技术，具有高效、低资源依赖的特点。

三、核心特点

营养价值高
含所有必需氨基酸，蛋白质含量可达干燥生物质的75%，并富含维生素和矿物质。
生产优势
相比动植物蛋白，微生物蛋白合成效率高（繁殖速度快）、资源消耗低（减少土地和水需求），且可利用废弃物或二氧化碳作为原料。

四、应用领域

食品加工：替代肉类、代餐食品、饮料等（如江西富祥药业的“未冉蛋白”已获美国FDA认证）。
饲料行业：作为单细胞蛋白饲料，提升动物营养摄入。
环保与可持续发展：减少传统畜牧业碳排放，缓解粮食短缺问题。

五、扩展说明

微生物蛋白的研发正推动合成生物学和食品科技革新，未来可能成为应对全球气候变化和人口增长的关键解决方案之一。