微生物蛋白質英文解釋翻譯、微生物蛋白質的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 microprotein

分詞翻譯：

微生物的英語翻譯：

animalcule; microbe; microorganism
【化】 microbion; microorganism
【醫】 autoblast; microbacteria; microbacteriam; microbe; microbian; microbion
microorganism; microzoaria

蛋白質的英語翻譯：

albumin; protein
【化】 protein
【醫】 albuminoid; albumoid; proteic substance

專業解析

微生物蛋白質（Microbial Protein）指由細菌、真菌、藻類等微生物通過代謝活動合成的蛋白質類物質。根據《英漢生物化學詞典》定義，其分子結構由20種基本氨基酸通過肽鍵連接形成，具有催化、運輸、結構支撐等生物學功能。微生物蛋白質可分為三大類：酶蛋白（如枯草杆菌分泌的澱粉酶）、結構蛋白（如酵母細胞壁中的葡聚糖結合蛋白）以及分泌型功能蛋白（如乳酸菌産生的細菌素）。

在工業應用中，微生物蛋白質被廣泛用于單細胞蛋白（SCP）生産。例如産朊假絲酵母合成的蛋白質含量可達60%-70%，被聯合國糧農組織列為可持續食品來源。中國生物技術網數據顯示，基因工程改造的大腸杆菌已實現重組人胰島素的高效表達，純度達99.9%。

微生物蛋白質的合成路徑符合中心法則，其核糖體通過mRNA翻譯産生多肽鍊，經折疊形成功能構象。美國微生物學會術語表指出，古菌的蛋白質合成系統與真核生物具有更高相似性，這為研究生命進化提供關鍵證據。國際應用微生物學雜志最新研究顯示，甲烷氧化菌産生的甲烷單加氧酶具備常溫甲烷轉化能力，已應用于溫室氣體減排技術。

網絡擴展解釋

微生物蛋白質是指通過微生物發酵技術生産的蛋白質，結合了微生物學和蛋白質的特性。以下從定義、特點和應用三方面詳細解釋：

一、基礎概念

微生物
指形體微小（通常需顯微鏡觀察）、結構簡單的低等生物統稱，包括細菌、真菌、藻類、病毒等。
蛋白質
由氨基酸組成的高分子有機化合物，是生命活動的主要承擔者，參與構成細胞結構、酶、激素等。

二、微生物蛋白質的定義

通過微生物（如酵母、細菌、真菌、微藻）的代謝活動，将葡萄糖、澱粉、農業廢料或二氧化碳等原料轉化為蛋白質。其生産過程依賴發酵技術，具有高效、低資源依賴的特點。

三、核心特點

營養價值高
含所有必需氨基酸，蛋白質含量可達幹燥生物質的75%，并富含維生素和礦物質。
生産優勢
相比動植物蛋白，微生物蛋白合成效率高（繁殖速度快）、資源消耗低（減少土地和水需求），且可利用廢棄物或二氧化碳作為原料。

四、應用領域

食品加工：替代肉類、代餐食品、飲料等（如江西富祥藥業的“未冉蛋白”已獲美國FDA認證）。
飼料行業：作為單細胞蛋白飼料，提升動物營養攝入。
環保與可持續發展：減少傳統畜牧業碳排放，緩解糧食短缺問題。

五、擴展說明

微生物蛋白的研發正推動合成生物學和食品科技革新，未來可能成為應對全球氣候變化和人口增長的關鍵解決方案之一。