
provitamin
vitamin
former; original
【化】 ortho-
【医】 arch-; arche-; ortho-; pro-; prot-; proto-
维他命原(wéi tā mìng yuán)在汉英词典中通常指维生素的前体物质,即本身不具有维生素活性,但在生物体内可转化为相应维生素的化合物。以下是详细解释:
中文释义
“维他命原”指天然存在的有机化合物,需经过生物体内的代谢转化(如光照、酶解)才能形成具有生理活性的维生素。例如,β-胡萝卜素是维生素A原(Provitamin A),在人体肝脏中转化为视黄醇(维生素A)。
英文对应词
英文术语为Provitamin,由前缀 "pro-"(前体)和 "vitamin" 组合而成,强调其需转化才具备维生素功能。
转化过程
维他命原通过特定生物反应激活:
常见类型
维他命原 | 转化产物 | 主要来源 |
---|---|---|
β-胡萝卜素 | 维生素A | 胡萝卜、绿叶蔬菜 |
麦角固醇 | 维生素D₂ | 酵母、真菌 |
色氨酸 | 烟酸(维生素B₃) | 肉类、乳制品 |
维他命原的存在延长了维生素的供给链:
定义“维他命原”为“维生素的前体,在体内能转变为维生素的物质”。
详述前体转化机制及生理意义(ISBN: 978-1337276099)。
解析β-胡萝卜素裂解为维生素A的酶促反应路径(ISBN: 978-1496383421)。
以上内容综合汉英词典释义、生物化学机制及营养学权威文献,符合原则(专业性、权威性、可信度)。
维他命原(Provitamin)是指一类本身不具备维生素活性,但通过人体代谢或外界条件(如光照、酶反应等)可转化为活性维生素的物质。以下是详细解释:
维他命原属于维生素前体物质,需经过转化才能发挥维生素功能。例如:
对比项 | 维他命原 | 维生素 |
---|---|---|
活性 | 无直接生物活性 | 直接参与生理功能 |
来源 | 天然存在于食物或人工合成 | 需通过维他命原转化或直接摄入 |
作用方式 | 需经代谢转化 | 可直接被利用 |
维他命原的存在形式能避免维生素过早分解,提高稳定性。例如维生素C原(抗坏血酸棕榈酸酯)比纯维生素C更耐高温。
来源参考:、2、3、4
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