味觉测量法英文解释翻译、味觉测量法的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 gustometry

gustation; palate; sapor; sense of taste; taste
【医】 gustation; gustatory organs; gustatory sense; hypergeusia; taste
taste sense

guage; measure; meterage; scale; survey
【化】 measurement
【医】 measurement; mensuration; survey
【经】 calibration; take the gauge of

dharma; divisor; follow; law; standard
【医】 method
【经】 law

味觉测量法（Gustatory Measurement）是通过科学手段对食物或物质的味觉属性进行量化分析的方法，属于感官评价技术的重要分支。其核心在于将主观味觉感知转化为客观数据，主要应用于食品工业、医药研发和消费行为研究等领域。

味觉测量法通常分为主观评价和客观检测两类。主观评价依赖训练有素的感官品评小组，依据标准化量表（如ISO 3972:2011对甜、咸、酸、苦、鲜五味进行评分；客观检测则借助电子舌（Electronic Tongue）等仪器，通过生物传感器模拟人类味觉细胞的电化学响应（IFT报告。

该方法基于味觉受体理论，认为特定化学物质与TRPM5离子通道蛋白结合后会产生神经电信号。通过测量信号强度（公式：$I = k cdot log[C]$，其中I为味觉强度，C为物质浓度），可推导味觉阈值和协同效应（美国化学学会出版物。

“味觉测量法”是指通过科学方法对味觉感知进行量化评估的技术或手段，主要用于食品科学、感官心理学、医学等领域。以下是详细解释：

味觉测量法通过主观或客观方式，分析个体对味道（甜、咸、酸、苦、鲜等）的感知强度、偏好或识别能力。其目标是建立标准化的味觉评价体系。

若需具体案例或实验流程，可进一步说明研究方向（如食品开发或临床医学），以便补充细节。