英语翻译：

doughy; half-baked; half-boiled; rare; soft-boiled

分词翻译：

半的英语翻译：

half; in the middle; semi-
【计】 semi
【医】 demi-; hemi-; semi-; semis; ss
【经】 quasi

熟的英语翻译：

cooked; deeply; familiar; processed; ripe; skilled

专业解析

“半熟的”在汉英词典中的详细释义

一、核心释义

“半熟的”指食物未完全煮熟，处于部分成熟的状态，对应英文“half-cooked” 或“underdone”。例如：

牛排要半熟的。 → The steak should be underdone.

在烹饪语境中，“medium-rare” 特指肉类（如牛排）的中心微红、外部焦熟的状态，属专业术语（参考《牛津高阶英汉双解词典》第10版）。

二、扩展语义

1. 形容果实/农作物

   指未完全成熟，英文用“half-ripe”。例如：

   半熟的香蕉口感较硬。 → Half-ripe bananas have a firmer texture.

2. 隐喻人或事物不成熟

   引申形容经验或能力不足，英文译为“half-baked”（含贬义）。例如：

   这个半熟的计划缺乏可行性。 → This half-baked plan lacks feasibility.

三、文化语境中的使用

• 食品安全建议：美国农业部（USDA）指出，肉类半熟（medium-rare）需确保内部温度达63°C以降低致病风险。
• 烹饪差异：东亚饮食中“半熟蛋”常见于日式拉面（溏心蛋），而西方更侧重牛排熟度分级（如rare/medium-rare）。

权威来源参考：

1. 《现代汉语词典》第7版：定义“半熟”为“未完全成熟或煮熟”。
2. 牛津Learner's Dictionaries：明确区分 underdone（未熟透）与 medium-rare（三分熟）的肉类烹饪术语链接。
3. USDA食品安全指南：肉类烹饪温度标准链接（官方文件）。

网络扩展解释

“半熟的”一词在不同语境中有多重含义，以下是基于多来源信息的综合解释：

一、基本含义

1. 食物熟度
   指食物未完全煮熟或烘焙，处于轻度加工状态。例如：

   • 半熟鸡蛋：蛋黄未完全凝固；
   • 半熟芝士蛋糕：经轻度烘焙，口感湿润细腻。

2. 事物未成熟状态
   可比喻人或事物尚不完善，需进一步成长或加工。例如：

   • “半熟的设计方案”指仍需修改；
   • “半熟男”形容表面成熟但内在稚嫩的男性。

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二、引申义与方言用法

1. 方言中的贬义
   在山东、河南等地方言中，“半熟”（或“半浮”）常指人做事鲁莽、缺心眼，类似“二百五”。例如：

   • 鲁南地区：形容人“自以为聪明却常做傻事”；
   • 河南商丘：指“单纯、头脑简单”或带有调侃性质的骂语。

2. 网络流行语
   用于调侃学习或社交场景：

   • 指“考前复习充分，考试时却忘光”的窘境；
   • 形容人际交往中“表面热情，实则不熟”的状态。

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三、其他语境

1. 成语“半生半熟”
   指事物未完全成熟，或形容技能不熟练。例如：

   • “半生半熟的牛肉”表示未煮熟；
   • “半生不熟的技术”比喻经验不足。

2. 英语对应词
   译为“half-baked”“doughy”等，强调未完成或未达标准的状态。

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“半熟的”含义需结合具体语境判断，核心围绕“未完全成熟”展开，可指食物、事物状态，或带有调侃、贬义的人际评价。使用时需注意地域和文化差异，避免误解。

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