脱酰胺作用英文解释翻译、脱酰胺作用的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 desamidization

分词翻译：

脱酰胺的英语翻译：

【化】 decarboxamidation; desamidation; desamidization
【医】 deamidation; deamidization; desamidization; desamidize

作用的英语翻译：

affect; effect; intention; action; motive; operation
【医】 action; effect; process; role
【经】 role

专业解析

脱酰胺作用（英文：deamidation/deamidization）是生物化学中常见的翻译后修饰过程，指从氨基酸（如谷氨酰胺或天冬酰胺）分子中去除酰胺基（-CONH₂）并转化为羧酸基团（-COOH）的化学反应。该反应在生理条件下通常通过水解作用完成，释放出氨分子（NH₃），并在蛋白质中形成酸性残基。

从机制上看，脱酰胺分为化学催化和酶促两类：

非酶促脱酰胺：依赖pH值、温度和水分子，天冬酰胺残基在碱性环境中更易自发水解，导致蛋白质电荷状态改变（如胰岛素稳定性研究）；
酶促脱酰胺：由肽基谷氨酰胺酶或天冬酰胺酶催化，常见于食品工业（如乳制品加工）和疾病治疗（如天冬酰胺酶用于白血病化疗）。

该反应对生物医学研究具有重要意义。例如，阿尔茨海默病患者脑脊液中的β-淀粉样蛋白会因脱酰胺加速聚集，而单克隆抗体药物的脱酰胺化可能导致疗效下降（Nature Biotechnology, 2023年综述）。在词典学层面，《生物化学术语辞典》将其定义为“分子内酰胺键断裂并释放氨基的生化过程”。

网络扩展解释

脱酰胺作用是蛋白质或肽链中天冬酰胺（Asn）或谷氨酰胺（Gln）的侧链酰胺基团发生水解或分子内环化，生成天冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）或异天冬氨酸（isoAsp）的化学过程。以下是其详细解释：

1.反应机制

酸性条件（pH<3）：酰胺基团直接水解为羧酸（如Asn→Asp，Gln→Glu）。
碱性条件（pH>6）：发生分子内环化，形成中间环状结构（琥珀酰亚胺），最终水解生成Asp或异天冬氨酸（isoAsp）。
非酶催化与酶催化：
- 在生物体外（如药物储存或高温条件），多为非酶催化，导致蛋白质活性损失；
- 在生物体内，由脱酰胺酶催化，属于翻译后修饰，参与调控蛋白质代谢和细胞功能。

2.影响因素

pH环境：反应路径和速率受pH显著影响。
温度与保存条件：高温或长期保存会加速脱酰胺。
氨基酸位置：Asn的脱酰胺速率通常高于Gln，且某些特定序列（如Asn-Gly）更易发生。

3.对蛋白质的影响

负面影响：
- 破坏空间结构，降低生物活性（如抗体失效）；
- 改变代谢动力学，可能引发聚集或免疫原性。
潜在应用：
- 提升溶解度、乳化性等功能性质；
- 降低过敏原性，增强消化性（如食品工业）。

4.生物学与医学意义

作为蛋白质的“分子钟”，调控衰老、神经退行性疾病等生理过程；
在生物药开发中，脱酰胺水平常被列为关键质量属性（CQA），需严格控制。

引用说明

关于反应机制：、、；
关于功能影响：、；
更多技术细节可参考原网页来源。