
【医】 saponetin
rock; stone
【医】 calculi; calculus; lapis; litho-; petro-; stone
【医】 alcali; alkali; base; lid
【建】 clitocybin
石硷草素(Saponin)是植物中广泛存在的天然糖苷化合物,其英文名称源自拉丁语"sapo"(肥皂),指其水溶液经振荡后能产生持久泡沫的物理特性。根据国际植物化学学会(International Phytochemical Society)的定义,该物质由疏水性的苷元(如三萜类或甾体类化合物)通过糖苷键连接亲水性糖链构成。
在植物化学分类中,石硷草素主要存在于豆科、石竹科等80余科植物中,其中皂荚(Gleditsia sinensis)种皮含量可达10-15%(《中国植物志》第39卷)。其分子结构具有两亲性特征,可通过降低表面张力形成胶束,该特性被美国化学会期刊(JACS)证实是其抗菌活性的重要机制。
现代药理学研究显示(《Pharmacognosy Reviews》2012),该化合物具有:
需注意其溶血特性,欧盟食品安全局(EFSA)规定食品添加剂中总皂苷含量不得超过0.15%。《英国药典》(BP 2024)建议药用时需经脱毒处理,确保皂苷指数(HLB值)控制在8-16区间。
关于“石硷草素”这一名称,目前未检索到直接对应的权威定义或化学物质信息。根据名称推测,可能存在以下两种解释方向:
植物成分相关
若名称中的“石硷草”指代某种植物(如肥皂草属植物 Saponaria),则“石硷草素”可能指其含有的皂苷类化合物。这类成分具有天然表面活性剂特性,遇水可产生泡沫,历史上曾被用作清洁剂(如肥皂草根部提取物)。
名称误写可能性
“石硷”一词在古汉语中可指天然碱性物质(如草木灰浸出液),若名称存在拼写误差,可能实际指:
建议:
若您有更多上下文(如文献来源、使用场景等),或需确认是否为“皂苷”“碳酸钾”等特定物质,可补充说明以便进一步分析。
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