乳酸镁英文解释翻译、乳酸镁的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 magnesium lactate
【医】 magnesium lactate

分词翻译：

乳酸的英语翻译：

【化】 ethylidene lactic acid; lactic acid; nancic acid
【医】 alpha-hydroxypropionic acid; ethylidene lactic acid; hydracrylic acid
lactic acid; oxypropionic acid; sarcolactic acid

镁的英语翻译：

magnesium
【医】 magnesium; Mg

专业解析

乳酸镁（Magnesium Lactate）是一种由乳酸与镁离子结合形成的有机盐化合物，化学式为 C₆H₁₀MgO₆。其英文名称 "Magnesium Lactate" 直接体现了成分构成：镁元素（Magnesium）与乳酸根（Lactate）。

化学性质与结构

乳酸镁的分子结构中，两个乳酸分子通过脱去质子与镁离子（Mg²⁺）配位结合，形成稳定的螯合物。其水溶液呈弱碱性，易溶于水，溶解度随温度升高而增加（来源：PubChem 化合物数据库）。

应用领域

食品工业：作为食品添加剂（INS 329），用于调节酸度、强化镁元素，常见于运动饮料和营养补充剂（来源：FDA GRAS物质清单）。
医药领域：在抗酸剂和镁补充剂中用于缓解肌肉痉挛或治疗低镁血症，生物利用率高于无机镁盐（来源：DrugBank 药物数据库）。
化妆品：作为 pH 缓冲剂和保湿成分，应用于护肤乳液及止汗产品（来源：化妆品成分审查委员会）。

安全性与规范

根据 WHO/FAO 联合专家委员会评估，乳酸镁的每日允许摄入量（ADI）未作限制，属一般公认安全物质。过量摄入可能引起腹泻，建议成人每日镁摄入量不超过 350 mg（来源：EFSA 营养指南）。

网络扩展解释

乳酸镁是一种有机镁化合物，主要作为营养强化剂和食品添加剂使用。以下从化学性质、物理性状、用途等方面进行综合说明：

一、化学性质

化学名称：α-羟基丙酸镁，分子式为 C₆H₁₀MgO₆·nH₂O（n通常为2或3，不同水合物形态对应不同CAS号）。例如：
- 三水合物CAS号为18917-93-6；
- 另一种形态CAS号为26867-84-5。
分子量：三水合物分子量为256.44，其他形态可能略有差异。

二、物理性状

外观：白色至乳酪色晶体粉末或颗粒状，无臭，味微苦。
溶解性：易溶于热水（室温下溶解度约5g/100ml），几乎不溶于乙醇。

三、主要用途

营养强化剂：
- 补充食品中镁质不足，预防缺镁症（如肌肉痉挛、心血管问题）；
- 增强食品营养价值，例如与膳食纤维结合可降低酸味，提升健康益处。
食品加工助剂：
- 缓冲剂：调节食品pH值（如啤酒酿造中促进糖化、延长保质期）；
- 面团调节剂：改善面食质地。
应用领域：广泛用于食品（乳制品、面粉制品）、饮料、营养液、保健品及制药行业。

四、使用建议

添加量：一般推荐0.05-0.2%，需根据具体产品调整；
安全性：需符合食品添加剂标准，过量可能引起腹泻等不适。

五、与其他镁补充剂对比

乳酸镁因溶解度高、生物利用率优于无机镁（如氧化镁），且对食品风味影响小，成为经济高效的镁强化剂选择。

如需更详细的生产工艺或检测标准，可参考食品商务网（）等来源。