肉桂酸肉桂酯英文解释翻译、肉桂酸肉桂酯的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 cinnamyl cinnamate; styracine
分词翻译:
肉桂的英语翻译:
【化】 cinnamon
【医】 cassia; cassia bark; cassia cinnamon; Cinnamomum eassia Blume; cinnamon
cortex cinnamomi; xylocinnamomum
酸的英语翻译:
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum
肉的英语翻译:
flesh; meat; pulp
【医】 caro; flesh; kreo-; sarco-
桂的英语翻译:
laurel
【医】 Cinnamomum eassia Blume
酯的英语翻译:
ester
【化】 ester
【医】 compound ether; ester; lactam; lactan
专业解析
肉桂酸肉桂酯(Cinnamyl cinnamate)是一种有机化合物,由肉桂酸(cinnamic acid)与肉桂醇(cinnamyl alcohol)通过酯化反应形成。该物质在汉英词典中对应的英文名称为“Cinnamyl cinnamate”,其化学式为$text{C}{18}text{H}{16}text{O}_{2}$,结构式为:
$$
text{CH}_2text{CH}_2text{COOCH}_2text{CH}_2text{C}_6text{H}_5
$$
性质与应用
- 物理性质:常温下为无色至淡黄色液体,具有类似琥珀和香脂的甜香气息,沸点约370℃,密度1.08 g/cm³(来源:PubChem)。
- 化学应用:广泛用于香料工业,作为香水、化妆品和食品香精的定香剂;也用于合成高分子材料(来源:ChemicalBook)。
- 生物活性:研究显示其可能具有抗菌和抗氧化特性,相关机制尚在探索中(来源:ScienceDirect)。
安全与规范
根据国际香料协会(IFRA)标准,肉桂酸肉桂酯在化妆品中的添加浓度需低于0.1%,以避免潜在致敏风险(来源:IFRA官网)。欧盟化妆品法规(EC)No 1223/2009 将其列为限用成分,需标注警示语(来源:EUR-Lex)。
权威参考
网络扩展解释
肉桂酸肉桂酯是一种酯类化合物,以下是其详细解释:
一、基本性质
-
化学组成
分子式为$text{C}{18}text{H}{16}text{O}_{2}$,分子量264.33。其化学名称是3-苯基丙烯酸肉桂酯,由肉桂酸(β-苯丙烯酸)与肉桂醇酯化形成。
-
物理性质
外观为白色结晶,熔点45℃,沸点370℃。不溶于水,但可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,具有微弱香脂香气。
二、生产与用途
-
生产方法
主要采用化学合成法:以肉桂醛和乙醇铝为原料,在无水乙醚中反应制得;也可从天然原料(如苏合香脂)中提取。
-
主要用途
- 香料工业:作为定香剂,常用于调配香石竹、风信子等花香型香精。
- 食品工业:用作食用香精添加剂,赋予食品可可香味。
- 其他领域:在医药和农药合成中作为中间体。
三、相关区别
- 与肉桂酸的区别:肉桂酸($text{C}_9text{H}_8text{O}_2$)是其母体酸,广泛存在于肉桂等植物中,具有抗氧化、抗菌等作用。
- 与其他酯类:如乙酸肉桂酯(分子量176.2)常用于化妆品香精,需注意区分。
四、安全与规范
根据食品添加剂标准,其感官需符合无色至微黄结晶、无杂质等要求。具体技术指标可参考相关行业标准。
如需进一步了解结构式或合成路径,建议查阅化学数据库或权威文献。
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