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肉桂酸肉桂酯英文解釋翻譯、肉桂酸肉桂酯的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯:

【化】 cinnamyl cinnamate; styracine

分詞翻譯:

肉桂的英語翻譯:

【化】 cinnamon
【醫】 cassia; cassia bark; cassia cinnamon; Cinnamomum eassia Blume; cinnamon
cortex cinnamomi; xylocinnamomum

酸的英語翻譯:

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

肉的英語翻譯:

flesh; meat; pulp
【醫】 caro; flesh; kreo-; sarco-

桂的英語翻譯:

laurel
【醫】 Cinnamomum eassia Blume

酯的英語翻譯:

ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan

專業解析

肉桂酸肉桂酯(Cinnamyl cinnamate)是一種有機化合物,由肉桂酸(cinnamic acid)與肉桂醇(cinnamyl alcohol)通過酯化反應形成。該物質在漢英詞典中對應的英文名稱為“Cinnamyl cinnamate”,其化學式為$text{C}{18}text{H}{16}text{O}_{2}$,結構式為:

$$

text{CH}_2text{CH}_2text{COOCH}_2text{CH}_2text{C}_6text{H}_5

$$

性質與應用

  1. 物理性質:常溫下為無色至淡黃色液體,具有類似琥珀和香脂的甜香氣息,沸點約370℃,密度1.08 g/cm³(來源:PubChem)。
  2. 化學應用:廣泛用于香料工業,作為香水、化妝品和食品香精的定香劑;也用于合成高分子材料(來源:ChemicalBook)。
  3. 生物活性:研究顯示其可能具有抗菌和抗氧化特性,相關機制尚在探索中(來源:ScienceDirect)。

安全與規範

根據國際香料協會(IFRA)标準,肉桂酸肉桂酯在化妝品中的添加濃度需低于0.1%,以避免潛在緻敏風險(來源:IFRA官網)。歐盟化妝品法規(EC)No 1223/2009 将其列為限用成分,需标注警示語(來源:EUR-Lex)。

權威參考

網絡擴展解釋

肉桂酸肉桂酯是一種酯類化合物,以下是其詳細解釋:

一、基本性質

  1. 化學組成
    分子式為$text{C}{18}text{H}{16}text{O}_{2}$,分子量264.33。其化學名稱是3-苯基丙烯酸肉桂酯,由肉桂酸(β-苯丙烯酸)與肉桂醇酯化形成。

  2. 物理性質
    外觀為白色結晶,熔點45℃,沸點370℃。不溶于水,但可溶于乙醇、乙醚等有機溶劑,具有微弱香脂香氣。

二、生産與用途

  1. 生産方法
    主要采用化學合成法:以肉桂醛和乙醇鋁為原料,在無水乙醚中反應制得;也可從天然原料(如蘇合香脂)中提取。

  2. 主要用途

    • 香料工業:作為定香劑,常用于調配香石竹、風信子等花香型香精。
    • 食品工業:用作食用香精添加劑,賦予食品可可香味。
    • 其他領域:在醫藥和農藥合成中作為中間體。

三、相關區别

四、安全與規範

根據食品添加劑标準,其感官需符合無色至微黃結晶、無雜質等要求。具體技術指标可參考相關行業标準。

如需進一步了解結構式或合成路徑,建議查閱化學數據庫或權威文獻。

分類

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