肉桂酸肉桂酯英文解釋翻譯、肉桂酸肉桂酯的近義詞、反義詞、例句
英語翻譯:
【化】 cinnamyl cinnamate; styracine
分詞翻譯:
肉桂的英語翻譯:
【化】 cinnamon
【醫】 cassia; cassia bark; cassia cinnamon; Cinnamomum eassia Blume; cinnamon
cortex cinnamomi; xylocinnamomum
酸的英語翻譯:
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum
肉的英語翻譯:
flesh; meat; pulp
【醫】 caro; flesh; kreo-; sarco-
桂的英語翻譯:
laurel
【醫】 Cinnamomum eassia Blume
酯的英語翻譯:
ester
【化】 ester
【醫】 compound ether; ester; lactam; lactan
專業解析
肉桂酸肉桂酯(Cinnamyl cinnamate)是一種有機化合物,由肉桂酸(cinnamic acid)與肉桂醇(cinnamyl alcohol)通過酯化反應形成。該物質在漢英詞典中對應的英文名稱為“Cinnamyl cinnamate”,其化學式為$text{C}{18}text{H}{16}text{O}_{2}$,結構式為:
$$
text{CH}_2text{CH}_2text{COOCH}_2text{CH}_2text{C}_6text{H}_5
$$
性質與應用
- 物理性質:常溫下為無色至淡黃色液體,具有類似琥珀和香脂的甜香氣息,沸點約370℃,密度1.08 g/cm³(來源:PubChem)。
- 化學應用:廣泛用于香料工業,作為香水、化妝品和食品香精的定香劑;也用于合成高分子材料(來源:ChemicalBook)。
- 生物活性:研究顯示其可能具有抗菌和抗氧化特性,相關機制尚在探索中(來源:ScienceDirect)。
安全與規範
根據國際香料協會(IFRA)标準,肉桂酸肉桂酯在化妝品中的添加濃度需低于0.1%,以避免潛在緻敏風險(來源:IFRA官網)。歐盟化妝品法規(EC)No 1223/2009 将其列為限用成分,需标注警示語(來源:EUR-Lex)。
權威參考
網絡擴展解釋
肉桂酸肉桂酯是一種酯類化合物,以下是其詳細解釋:
一、基本性質
-
化學組成
分子式為$text{C}{18}text{H}{16}text{O}_{2}$,分子量264.33。其化學名稱是3-苯基丙烯酸肉桂酯,由肉桂酸(β-苯丙烯酸)與肉桂醇酯化形成。
-
物理性質
外觀為白色結晶,熔點45℃,沸點370℃。不溶于水,但可溶于乙醇、乙醚等有機溶劑,具有微弱香脂香氣。
二、生産與用途
-
生産方法
主要采用化學合成法:以肉桂醛和乙醇鋁為原料,在無水乙醚中反應制得;也可從天然原料(如蘇合香脂)中提取。
-
主要用途
- 香料工業:作為定香劑,常用于調配香石竹、風信子等花香型香精。
- 食品工業:用作食用香精添加劑,賦予食品可可香味。
- 其他領域:在醫藥和農藥合成中作為中間體。
三、相關區别
- 與肉桂酸的區别:肉桂酸($text{C}_9text{H}_8text{O}_2$)是其母體酸,廣泛存在于肉桂等植物中,具有抗氧化、抗菌等作用。
- 與其他酯類:如乙酸肉桂酯(分子量176.2)常用于化妝品香精,需注意區分。
四、安全與規範
根據食品添加劑标準,其感官需符合無色至微黃結晶、無雜質等要求。具體技術指标可參考相關行業标準。
如需進一步了解結構式或合成路徑,建議查閱化學數據庫或權威文獻。
分類
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
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