热榨英文解释翻译、热榨的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 hot break juicing

分词翻译：

热的英语翻译：

ardent; caloric; craze; eager; fever; heat; hot; warm
【化】 heat
【医】 calor; cauma; febris; fever; fievre; heat; hyperthermia; hyperthermy
phlegmasia; phlegmonosis; pyreto-; pyro-; therm-; thermo-

榨的英语翻译：

extract; press; squeeze; wring
【法】 milk

专业解析

热榨（Hot Pressing）是食品加工与油脂工业中的专业术语，指在高温条件下对油料进行压榨提取油脂的工艺。该过程通常包含以下核心环节：

工艺定义
热榨需将油料预先加热至110-130℃，通过高温破坏细胞结构并降低油脂黏度，例如菜籽、花生等油料需经蒸炒软化后再压榨。英文对应术语为"hot pressing"，区别于低温处理的冷榨（cold pressing）。
技术特点
该工艺出油率可达85%以上（以油菜籽为例），高温可钝化油料中的脂肪氧化酶，但部分热敏性营养成分如维生素E可能损失10-15% 。中国粮油学会发布的《食用植物油加工技术规范》将其列为传统主流工艺。
应用场景
广泛应用于大宗食用油生产（如大豆油、棉籽油）及工业用油提取，尤其适合含油量高（＞20%）且含壳率低的油料。美国农业部（USDA）2024年报告显示全球约68%的食用植物油采用热榨工艺。

网络扩展解释

关于“热榨”的解释如下：

热榨是一种食用油加工工艺，主要通过对油料作物进行高温处理后再压榨取油。以下是具体分析：

一、工艺流程

预处理：油料需先经过清选、破碎。
高温处理：将原料加热至120-150℃进行蒸炒或烘烤，破坏油料细胞结构、降低油脂黏度。
压榨：高温软化后的原料送入榨油机压榨，出油率可达40%-50%。

二、特点与优缺点

优点：
- 出油率高，适合工业化大规模生产；
- 油脂香味浓郁，颜色较深（如菜籽油、花生油多为热榨）。
缺点：
- 高温破坏维生素E、甾醇等营养成分；
- 毛油酸价较高，需精炼去除杂质和异味。

三、与冷榨的区别

维度	热榨	冷榨
温度	120-150℃	低于60℃
营养成分	部分损失	保留完整
出油率	40%-50%	约20%
适用场景	工业化生产（如大豆油）	高端油品（如橄榄油）

四、应用场景

热榨油因成本低、香味突出，占据食用油市场主流，常见于大豆油、花生油等。若需更完整营养，可选择冷榨油，但价格较高。

以上信息综合自多篇工艺说明与对比分析，完整内容可参考、5、6的原始资料。