
【医】 glutose
human; fellow; human being; individual; man; people; person; soul
【医】 anthropo-; homme; man
build; concoct; create; educate; fashion; go to; invite; make
candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar
人造糖(Artificial Sweeteners)指通过化学合成或生物工程技术制成的非天然糖类替代品,主要用于食品工业中提供甜味且减少热量。根据国际食品法典委员会定义,人造糖需满足甜度高于蔗糖、代谢不参与人体能量循环等特征。
主要类型及特性
应用与争议
临床研究表明,人造糖对糖尿病患者血糖控制有益(《新英格兰医学杂志》2023年综述),但长期摄入可能影响肠道菌群平衡(《自然》2024年动物实验)。美国国家癌症研究所指出,现有证据未证实合规用量的人造糖与癌症直接相关[引述NCI官方声明]。
人造糖(又称人工甜味剂或代糖)是通过化学合成或改造的甜味物质,用于替代天然糖类。以下是详细解释:
人造糖是低热量或无热量的甜味剂,甜度通常远高于蔗糖(如阿斯巴甜甜度是蔗糖的200倍)。它们不被人体代谢吸收,因此适合糖尿病患者、减肥人群以及需要控制糖摄入者。
人造糖是糖类替代品的有效选择,但需合理使用。特殊人群(如孕妇、代谢疾病患者)建议咨询医生。更多种类和详细数据可参考相关营养学资料或权威机构指南。
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