
【医】 odorimeter
smell; scent; flavour; odor; savour; smack; wind
【医】 odor; odour; osmyl; scent; smegmolith
guage; measure; meterage; scale; survey
【化】 measurement
【医】 measurement; mensuration; survey
【经】 calibration; take the gauge of
idea; plan; calculate; count; meter; stratagem
【医】 meter
气味测量计(Odorometer/Olfactometer)是用于量化、分析环境或物质中气味浓度与性质的专用科学仪器。其核心功能是将人体嗅觉感知转化为可测量的物理或化学数据,为环境监测、工业质量控制等领域提供客观依据。
汉英对照释义
测量原理
通过传感器阵列(如金属氧化物半导体、电化学传感器)或稀释嗅探法(动态嗅觉计),捕捉气味分子并转化为电信号,输出浓度值(如OU/m³)或成分谱图。
用于垃圾处理厂、污水处理站等场所的恶臭污染评估,符合中国《恶臭污染物排放标准》(GB 14554-93)及欧盟EN 13725:2003标准。
在食品、化妆品行业检测产品异味,确保符合《GB/T 10221-2021 感官分析术语》规范。
类型 | 原理 | 典型应用 |
---|---|---|
电子鼻 | 多传感器模式识别 | 食品安全快速筛查 |
动态嗅觉计 | 稀释气体+人工嗅辨 | 环保合规性检测 |
权威参考文献来源:
气味测量计是一种用于检测、分析和量化气味成分或强度的仪器设备,广泛应用于环境监测、工业生产和科研等领域。根据技术原理和应用场景不同,主要分为以下两类:
气相色谱-嗅味计(GC-O)是典型代表,结合气相色谱技术和人工嗅辨。其工作原理为:通过色谱柱分离气体成分,FID或MS检测器分析化学组成,同时由专业人员嗅辨气味特征,记录气味强度和定性描述。这种设备能同时获得化学数据与感官评价,常用于食品香精、环境异味等复杂气味分析。
主要用于现场快速检测,包含以下功能特点:
设备通常具备臭气指数量化、强度分级、成分识别等功能,部分高端型号支持远程操作和自定义检测参数。检测范围覆盖0-999浓度单位,通过LCD数字显示结果。
注:具体设备选型需根据检测对象(如VOC化学物质或天然气味成分)和精度要求决定,实验室分析精度高于便携式设备。
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