氰甙英文解释翻译、氰甙的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 cyanophoric glycoside

分词翻译：

氰的英语翻译：

cyanogen
【化】 cyanogen; prussine
【医】 cyan-; cyano-; cyanogen; dicyanogen; kyano-

甙的英语翻译：

【医】 glucoside; glycocide; glycoside

专业解析

氰甙（Cyanogenic glycosides）是一类存在于植物中的含氰基糖苷化合物，其化学结构由糖基与氰醇衍生物通过β-糖苷键连接而成。这类化合物本身无毒，但在植物细胞受损时，经酶水解可释放剧毒的氢氰酸（HCN），该过程称为“氰生成作用”（Cyanogenesis）。氰甙广泛存在于木薯、苦杏仁、竹笋等超过2000种植物中，是植物抵御草食动物的天然防御机制。

从汉英词典对照角度，其英文对应术语为“cyanogenic glycosides”，其中“cyano-”指氰基（-CN），“glycoside”即糖苷。化学通式可表示为：

R-C(≡N)-O-Gly

其中R为烷基或芳基，Gly为糖基（如葡萄糖）。代谢毒性机制涉及β-糖苷酶分解糖苷键产生氰醇，后者经羟基腈裂解酶作用生成HCN，抑制细胞色素氧化酶，导致细胞呼吸链中断。世界卫生组织将氰甙中毒列为重要食源性疾病风险，建议通过浸泡、煮沸等加工方式降低木薯等食物毒性。

网络扩展解释

氰甙（qíng dài）是一类含氰基（-C≡N）的糖苷化合物，广泛存在于自然界中，尤其在某些植物中含量较高。以下是其详细解析：

1.基本特性

氰甙由含氰基的氰醇衍生物与单糖结合而成，在酶或酸性环境下易水解，释放出剧毒的氢氰酸（HCN）。例如，苦杏仁中的苦杏仁甙水解后会产生苯甲醛和氢氰酸，木薯中的亚麻苦甙也会释放氰化物。

2.常见来源

氰甙主要存在于以下植物中：

蔷薇科植物：如杏、桃、李、枇杷、樱桃的果核（苦杏仁含量最高，比甜杏仁高20~30倍）；
其他植物：木薯、亚麻籽、高粱嫩叶、茅膏菜等。

3.中毒机制

氰甙本身无毒，但被人体摄入后，在口腔或消化道中经酶水解生成氢氰酸。氢氰酸会抑制细胞内的细胞色素氧化酶，阻碍细胞呼吸，导致组织缺氧、呼吸麻痹，严重时可致死。

4.安全建议

避免生食：苦杏仁、木薯等需彻底加热（如沸煮）以分解氰甙；
控制摄入量：即使熟制后的甜杏仁也应适量食用，苦杏仁不建议食用。

5.其他信息

氰甙在某些植物中可能具有防御功能（如抵御虫害），而工业氰化物污染也可能通过环境进入食物链。此外，苦杏仁甙水解产生的微量氢氰酸曾被用于镇咳，但需严格控量。

如需进一步了解具体植物的氰甙含量或中毒案例，可参考来源网页。