芹菜油英文解释翻译、芹菜油的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 celery (seed) oil; oil of celery

celery
【医】 Apium graveolens; celery

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

芹菜油（Celery Seed Oil）是一种从芹菜（Apium graveolens）种子中提取的挥发性精油，在汉英词典中通常对应"celery seed essential oil"或"celery oil"的译名。其核心定义包含以下维度：

植物学溯源
芹菜油来源于伞形科芹属植物成熟的干燥种子，通过蒸汽蒸馏法提取，主要活性成分包含柠檬烯（limonene）、瑟丹内酯（sedanolide）和3-丁基苯酞（3-butylphthalide）等萜类化合物。美国国家医学图书馆PubChem数据库记载其化学式为C₁₂H₁₄O₂。
应用领域
在食品工业中，该精油被欧盟食品安全局列为天然调味剂（EFSA编号：E-04014），常用于腌制食品和调味品制作。医疗领域，《英国草药典》记载其传统用途包括辅助降血压和抗炎作用。
品质标准
国际标准化组织ISO 3527:2020规定了芹菜油的理化指标：折射率1.478-1.488（20℃），相对密度0.867-0.908，旋光度+48°至+78°，这些参数可作为鉴别纯度的依据。
使用注意事项
世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)指出，芹菜油中的补骨脂素成分具有光敏性，建议外用浓度不超过0.1%。孕妇使用需遵循美国妊娠协会指南，避免高剂量摄入。

参考来源：

芹菜油是一种从芹菜（学名：Apium graveolens）中提取的天然香料，主要用于调配香精。根据的早期数据（），其基本信息如下：

别名与来源
又称“荷兰芹菜油”或“Apium graveolens oil”，通过蒸馏或溶剂萃取法从芹菜种子或全株植物中提取，属于天然植物精油。
香气特性
采用三值评估体系：
- 香比强值：240（反映香气强度）
- 香品值：50（表示香气品质）
- 留香值：38（体现香气持久度）综合评分为456，说明其整体表现适合作为调香原料。
应用领域
主要用于日化产品（如香水、护肤品）、烟草香精及食品香精的调配，为产品提供类似芹菜的清新草本香气。

需注意：网页信息年代较久且权威性较低，建议参考近年文献或权威香料数据库（如《Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients》）获取更详细成分和安全性数据。