
【医】 cross-section; cut; sectio; section; sectiones
在汉英词典范畴中,"切面"一词具有多维度释义,需结合语境理解其精确含义:
几何学定义
指平面与三维物体相交形成的截面,英语对应"cross-section"。例如圆柱体的切面可能是圆形或矩形,该定义源自《现代汉语词典(第7版)》几何术语章节。
食品加工术语
特指将面团擀平后切制的条状面食,英语译为"cut noodles"。据《中国饮食文化大典》记载,这种制作工艺可追溯至东汉时期,与拉面、刀削面共同构成中国面食三大工艺体系。
数学分析概念
在微分几何中,指与曲面某点相切的平面,英文作"tangent plane"。该概念在《高等数学(同济版)》教材中定义为:包含曲面上某点所有可能切向量的二维平面空间。
语言学转译现象
汉英词典标注时需注意:当"切面"指建筑材料中的切割平面时,应译为"sawn surface";若指生物组织的切片,则对应"section"或"histological section",此区分标准参考了《牛津科技英汉双解词典》专业术语规范。
“切面”是一个多义词,具体含义需结合语境理解,主要分为以下几类:
指将面团擀压后切成的条状面食,又称“水面”“面条子”。传统上在节日或日常饮食中常见,如“大条面”是尤溪地区的特色切面。
指物体被切开后呈现的断面结构。例如解剖学中“肾脏的横切面”,或工程学中通过切割展示内部构造。
形容处理问题时能深入核心、抓住关键的能力。例如:“他分析问题的切面很精准”。
提示:若需更完整释义或例句,可参考《汉语词典》或几何学教材。
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