巧克力英文解释翻译、巧克力的近义词、反义词、例句
英语翻译:
chocolate
【化】 chocolate
【医】 chocolate
相关词条:
1.choc
例句:
- 有些啤酒和巧克力有苦味。
Some beer and chocolate taste bitter.
- 你要避免吃甜食,例如蛋糕、巧克力、糖和冰淇淋。
You must avoid sweet foods, e.g. cake, chocolate, sugar and ice cream.
- 这盒巧克力用箔纸包着。
This box of chocolate was wrapped round with foil.
- 你想要杯巧克力饮料吗?
Would you like a cup of chocolate?
- 这个商店专门出售巧克力。
This shop specializes in chocolates.
- 他喜欢吃巧克力糖球。
He likes to eat chocolate drops.
- 他吃了一整盒巧克力。
He has eaten a whole box of chocolates.
- 我们很快就吃完了巧克力蛋糕。
We soon despatched the chocolate cake.
分词翻译:
克的英语翻译:
gram; gramme; overcome; restrain
【医】 G.; Gm.; gram; gramme
力的英语翻译:
all one's best; force; power; puissance; strength
【化】 force
【医】 dynamo-; ergo-; force; potency; potentia; Power; stheno-; strength; vis
专业解析
巧克力(chocolate)在汉英词典中的释义与解析如下:
一、词源与定义
巧克力是英文“chocolate”的音译词,源于纳瓦特尔语(阿兹特克语)“xocolātl”,意为“苦水”。现代汉语中,巧克力指以可可豆为主要原料制成的甜食,兼具固体糖果与热饮形态。其核心定义为:
名词:用烘焙、研磨的可可豆制成,含可可脂、糖及其他添加物的食品(如坚果、乳制品),具有独特香气与丝滑口感。
二、成分与分类
根据国际食品法典(CODEX)及中国国家标准(GB/T 19343),巧克力需含以下基础成分:
- 可可固形物(可可脂+可可粉):黑巧克力占比≥35%,牛奶巧克力≥25%。
- 糖类:蔗糖、乳糖等,占比因类型而异。
- 乳制品(牛奶巧克力):奶粉或乳脂赋予醇厚风味。
- 添加剂:卵磷脂(乳化剂)、香兰素(增香)等。
常见分类(依据可可含量与配方):
- 黑巧克力(Dark Chocolate):可可含量50%-99%,微苦回甘。
- 牛奶巧克力(Milk Chocolate):含乳粉,口感甜润。
- 白巧克力(White Chocolate):无可可粉,以可可脂、乳制品和糖为主。
- 夹心/风味巧克力:添加坚果、果干或酒类填充物。
三、文化背景与使用场景
巧克力在汉语语境中兼具物质与象征意义:
- 饮食文化:作为零食、烘焙原料(如巧克力蛋糕)或热饮(热巧克力)。
- 社交符号:情人节、婚礼中象征甜蜜与浪漫(如“巧克力花束”)。
- 经济产业:中国为全球最大巧克力消费市场之一,品牌如德芙(Dove)、费列罗(Ferrero)广泛流通。
权威参考来源:
- 《现代汉语词典》(第7版),商务印书馆,2016:定义“巧克力”为可可制成的食品。
- 《牛津英汉汉英词典》,外语教学与研究出版社,2010:对应英文“chocolate”释义。
- 国际食品法典委员会(CODEX STAN 87-1981):巧克力成分标准。
- 中国国家标准《巧克力及巧克力制品》(GB/T 19343-2016):分类与技术要求。
- 《中国海关通志》:记载巧克力19世纪经通商口岸传入中国的历史。
网络扩展解释
巧克力是一种以可可制品为主要原料的甜食,其词义及背景可从多个角度解析:
一、定义与词源
巧克力(qiǎo kè lì)是英文“chocolate”的音译,源自阿兹特克语“xocolatl”,意为“苦水”。主要原料为可可豆加工而成的可可粉、可可脂,加入糖及香料制成,属于高热值糖果食品。
二、原料与成分
- 核心成分:可可脂中含可可碱和苯乙胺。前者对人类有提神作用,后者被民间认为能激发类似恋爱的愉悦感。
- 营养价值:富含镁、钾、维生素A等,黑巧克力因可可含量高(糖分少)营养价值更突出。
三、分类与特点
- 黑巧克力:可可含量高,色泽深棕,口感浓郁。
- 牛奶巧克力:添加牛奶成分,色泽较浅,甜度适中。
- 白巧克力:仅含可可脂与牛奶,不含可可粉,甜度最高。
- 代可可脂巧克力:使用植物油替代可可脂,成本较低但营养价值差异大。
四、历史与文化
原产于中南美洲,玛雅人最早饮用可可饮料,16世纪由西班牙殖民者传入欧洲并改良为固态甜食。汉语中“巧克力”也常用于比喻甜蜜愉悦的事物,如“巧克力般的笑容”。
如需了解巧克力制作工艺或健康建议,可参考来源中的权威健康频道内容。
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