
【建】 sodium glucoheptonate
dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【医】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum
【化】 enanth(yl) ic acid; enanthic acid; heptanoic acid; heptoic acid
heptylic acid; oenanthic acid; oenanthylic acid
【医】 enanthylic acid; heptylic acid; oenanthylic acid
natrium; sodium
【医】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium
葡萄糖庚酸钠(Sodium glucoheptonate)是一种有机酸盐化合物,其名称由三部分构成:
在应用层面,该化合物常见于食品工业作为螯合剂,能结合金属离子以稳定产品色泽,其安全性符合《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)。医药领域则用于制备注射剂中的缓冲体系,相关毒理数据可参考美国国家医学图书馆PubChem数据库(PubChem CID: 16212974)。
葡萄糖庚酸钠是一种有机酸钠盐,其基本信息及特性如下:
分子式与分子量
根据不同来源,存在两种分子式描述:
CAS号
主要标注为13007-85-7(对应C₇H₁₃NaO₈的α-异构体),另一版本未明确标注。
工业应用
作为螯合剂,可能用于水处理、金属表面处理等领域,类似葡萄糖酸钠的络合金属离子特性,但具体工业用途需进一步验证。
医药领域
相关化合物(如葡庚糖酸钠)可能用于医学显像剂的配制,但需结合具体药品说明。
如需完整信息(如合成工艺、毒理学数据),可查阅化学数据库(如、4)或专业文献。
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