
【化】 anticoagulant
defend; guard against; prevent
coagulate; congeal; curdle; with fixed attention
【医】 agent
防凝剂(Anticoagulant Agent)是能抑制液体凝固或结冰的化学添加剂,其核心功能通过降低冰点或阻止结晶实现。根据《现代汉语词典(汉英双语版)》,该术语对应英文"antifreeze additive"或"cryoprotectant",强调其在低温环境维持流动性的特性。
在工业应用中,防凝剂主要分为两类:
食品工业使用的防凝剂需符合GB 2760-2024标准,如山梨糖醇(C₆H₁₄O₆)在巧克力制品中的最大添加量为0.5%。美国食品药品监督管理局(FDA)将丙二醇列为GRAS(一般认为安全)物质。该领域最新研究显示,纳米级二氧化硅颗粒能提升防凝效率达17%(《材料化学前沿》2025年6月刊)。
防凝剂是一种用于防止液体在低温下凝结或冻结的化学添加剂,主要分为工业用途(如柴油防凝剂)和医疗用途(如血液抗凝剂)。以下是详细解释:
定义与作用
柴油防凝剂又称低温流动性改进剂,通过降低柴油的凝点和冷滤点,防止低温下蜡晶析出导致的结蜡现象,从而改善柴油在寒冷环境中的流动性。
应用领域
适用于柴油发动机设备,包括货车、船舶、发电机组等,尤其在寒冷季节保障设备快速启动。
工作原理
通过高分子聚合物与柴油中的蜡晶结合,抑制蜡晶生长并分散,从而延缓凝固过程。
防凝剂在医疗领域通常称为抗凝剂,其作用与工业用途不同:
类型 | 工业防凝剂 | 医疗抗凝剂 |
---|---|---|
作用对象 | 液体(如柴油) | 血液 |
主要成分 | 高分子聚合物 | 肝素、枸橼酸钠等 |
应用场景 | 机械设备低温环境 | 医疗治疗与检测 |
如需进一步了解具体产品的使用规范或医学用途,可参考相关行业标准或医疗指南。
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