
【建】 sodium glucoheptonate
dextrose; glucose
【化】 dextrose; glucose; grape-sugar
【醫】 amylaceum; corn sugar; dextroglucose; dextrose; dextrosum; gluco-
glucose; glucosum; glyco-; glycose; grape sugar; grape-sugar
honey sugar; phlorose; saccharum amylaceum
【化】 enanth(yl) ic acid; enanthic acid; heptanoic acid; heptoic acid
heptylic acid; oenanthic acid; oenanthylic acid
【醫】 enanthylic acid; heptylic acid; oenanthylic acid
natrium; sodium
【醫】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium
葡萄糖庚酸鈉(Sodium glucoheptonate)是一種有機酸鹽化合物,其名稱由三部分構成:
在應用層面,該化合物常見于食品工業作為螯合劑,能結合金屬離子以穩定産品色澤,其安全性符合《食品添加劑使用标準》(GB 2760-2014)。醫藥領域則用于制備注射劑中的緩沖體系,相關毒理數據可參考美國國家醫學圖書館PubChem數據庫(PubChem CID: 16212974)。
葡萄糖庚酸鈉是一種有機酸鈉鹽,其基本信息及特性如下:
分子式與分子量
根據不同來源,存在兩種分子式描述:
CAS號
主要标注為13007-85-7(對應C₇H₁₃NaO₈的α-異構體),另一版本未明确标注。
工業應用
作為螯合劑,可能用于水處理、金屬表面處理等領域,類似葡萄糖酸鈉的絡合金屬離子特性,但具體工業用途需進一步驗證。
醫藥領域
相關化合物(如葡庚糖酸鈉)可能用于醫學顯像劑的配制,但需結合具體藥品說明。
如需完整信息(如合成工藝、毒理學數據),可查閱化學數據庫(如、4)或專業文獻。
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