
【化】 mill cake; oil cake
"粕"在汉英双语词典中的核心释义为粮食加工后的残渣,其英文对应词为"distiller's grains"或"dregs"。根据《现代汉语词典》,该字特指米、麦等谷物经酿造或碾磨后剩余的粗渣,具有三层递进含义:
物质本义
指酿酒过程中产生的固态残留物,如《齐民要术》记载的"糟粕"即酿酒副产品。现代食品工业中,豆粕(soybean meal)作为大豆榨油后的高蛋白副产品,是动物饲料的重要原料。
哲学引申
道家典籍《庄子·天道》提出"得鱼忘筌,得兔忘蹄"的哲学观点,"糟粕"在此语境中象征应被扬弃的粗劣事物。汉典(zdic.net)收录该字在《说文解字》中的原始释义"糟粕,酒滓也",印证其文化内涵的延续性。
现代转义
当代语言使用中,"粕"常构成"糟粕"这一固定搭配,喻指文化传统中需要批判继承的消极成分。牛津汉语词典(Oxford Chinese Dictionary)特别标注该词在跨文化交流中的特殊语义载荷,强调其蕴含的价值判断功能。
“粕”是一个汉字,读音为pò,其含义和用法可综合多个来源进行解释:
粕指米渣滓,特指酿酒后剩余的残渣,即“糟粕”。后来引申为没有价值的事物,常与“糟”连用为“糟粕”,比喻应舍弃的无用部分。
如需进一步了解字形演变或古籍出处,可参考《康熙字典》《说文新附》等文献。
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