
【化】 fuchsin; fuchsine; magenta; magenta red; rosaniline
【医】 azaleine; fuchsin; magenta; rosaniline hydrochloride; rosein; rubin
solferino
agaragar
【化】 agar; agar-agar
【医】 agal-agal; agar; agar-agar; Bengal gelatine; Chinese gelatin
Chinese moss; Japanese gelatin; Japanese isinglass; vegetable isinglass
品红琼脂(Fuchsin Agar)是一种选择性鉴别培养基,主要用于饮用水、食品及环境样本中大肠菌群的检测。其核心成分为蛋白胨、乳糖、琼脂和碱性品红染料,通过微生物代谢特性实现目标菌的显色反应。
一、定义与组成
品红琼脂的英文名称为"Fuchsin Lactose Agar",其配方包含:
二、应用领域
根据《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2023),该培养基被指定为:
三、检测原理
大肠菌群代谢乳糖产酸,导致培养基pH下降,碱性品红在酸性条件下发生可逆性褪色反应,形成透明圈围绕的粉红色菌落(典型特征)。非发酵菌则保持培养基原有颜色[参考《伯杰氏细菌鉴定手册》第12版]。
四、质量控制标准
按《中华人民共和国药典》微生物检测章节要求,成品培养基需通过:
"品红琼脂"(fuchsin sulfite agar)是一种微生物培养基,其名称来源于其核心成分品红(fuchsin)和琼脂(agar)。以下是详细解释:
组成与功能
该培养基包含品红染料和亚硫酸盐(sulfite)。品红作为酸碱指示剂,可通过颜色变化反映菌落代谢产酸的情况;亚硫酸盐则可能起到选择性抑制某些微生物的作用。琼脂作为固化剂,提供微生物生长的基质支撑。
应用领域
主要用于微生物学实验中,例如检测肠道菌群(如大肠杆菌)或特定致病菌。品红与亚硫酸盐的组合可帮助区分目标菌落(如产酸菌落显示特定颜色)并抑制非目标菌的生长。
琼脂的基础特性
琼脂是从红藻类(如石花菜、江蓠)中提取的凝胶物质,常温下呈固态,高温可溶解,广泛应用于食品工业(如果冻、冰淇淋稳定剂)和实验室培养基制备。其化学成分主要为多糖类物质,具备良好的生物相容性(-6综合信息)。
补充说明:目前搜索结果中关于品红琼脂的具体文献较少,建议结合微生物学实验手册或专业数据库(如PubMed)获取更详细的应用案例。
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