苹果糊英文解释翻译、苹果糊的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【机】 apple pomace
分词翻译:
苹果的英语翻译:
apple
【医】 apple
糊的英语翻译:
magma; paste; stick with paste
【化】 brei
【医】 brei
专业解析
苹果糊的汉英词典释义
中文定义
苹果糊(píng guǒ hú)指将苹果去皮、去核后蒸煮或炖煮至软烂,再捣碎形成的半流体状食品。其质地介于果泥与果酱之间,通常作为婴幼儿辅食、烘焙原料或调味酱使用。
英文对应词
- Apple Paste(苹果膏/糊)
强调其浓稠质地,常用于烘焙馅料或食品加工原料(例:制作苹果派馅料)。
- Apple Puree(苹果泥)
侧重描述苹果经捣碎后的细腻糊状形态,多用于婴幼儿食品或酱料基底。
核心特征
- 制作工艺:需经蒸煮软化与机械捣碎两步工序,区别于直接榨汁的苹果浆(apple pulp)。
- 用途分类:
- 辅食类:无添加糖的原味苹果糊,符合婴幼儿营养标准(参考中国《婴幼儿辅助食品标准》GB 10769-2010)。
- 加工原料类:可添加糖、柠檬酸等,用于果酱、甜点夹心(如欧盟食品分类编码CN 2007 99)。
权威来源参考
- 《现代汉语词典》(第7版)对“糊”的定义:食物煮至浓稠状。
- 牛津大学出版社《牛津英汉双解词典》中"apple puree"释义:Cooked apples crushed into a soft mass.
- 中国国家食品药品监督管理总局《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》对果糊类产品的工艺要求。
关联概念区分
- 苹果酱(Apple Jam):含果胶与糖,需凝胶化处理,质地更固态。
- 苹果泥(Apple Sauce):北美常用术语,与"apple puree"互通,但可能含糖或香料调味。
(注:引用来源基于公开学术及标准文件,具体网页链接因平台限制未展示,可依据标注来源名称检索原文。)
网络扩展解释
“苹果糊”的中文拼音为píng guǒ hū,其英语翻译为apple pomace。以下是详细解释:
1.基本释义
- 苹果:指苹果果实,英语对应apple。
- 糊:在工业或食品加工中可指“糊状物”或“加工残余物”,英语对应pomace(果渣)。因此,“苹果糊”特指苹果加工后产生的渣滓或糊状副产品,常用于生产果胶、饲料或生物燃料等。
2.应用场景
- 工业领域:苹果糊(apple pomace)是榨汁、酿酒等加工过程中的副产品,含纤维、糖分等成分,可回收利用。
- 食品领域:若指食用型苹果泥或果酱,英语更常用apple puree(苹果泥)或apple paste(苹果酱),而非“pomace”。
3.补充说明
- 中文“糊”在不同语境下可能对应不同翻译。例如:
- 糊状食品:如“苹果泥”可译为apple mush。
- 粘稠物:如胶水类物质可译为paste。
如果需要更具体的翻译或应用背景,建议提供上下文以便进一步分析。
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