苹果饼英文解释翻译、苹果饼的近义词、反义词、例句

英语翻译：

apple-pie

例句：

苹果饼和软冻的味道好极了。
The apple pie and custard are delicious.

分词翻译：

苹果的英语翻译：

apple
【医】 apple

饼的英语翻译：

cake
【医】 cake

专业解析

苹果饼（Apple Pie）在汉英词典中定义为"以苹果为主要馅料制作的烘焙甜点，通常由酥皮包裹并配以香料调味"。该词条在《牛津英语词典》中被解释为"a dessert consisting of apple slices encased in pastry and baked"（来源：Oxford English Dictionary）。

从烹饪工艺角度，苹果饼包含以下核心要素：

饼皮结构：采用黄油面粉混合物制成的双层面团，底层为酥脆派皮，顶层可设计为格子状或全封闭式
馅料组成：需选用酸甜适中的苹果品种（如Granny Smith），切片后混合肉桂粉、肉豆蔻等香料，添加砂糖和柠檬汁平衡风味
烘焙要求：标准烘焙温度为175-190°C，时间控制在45-60分钟，需达到表皮金黄、内馅软而不烂的状态（来源：BBC Good Food）

文化意义上，苹果饼在不同语境中承载特殊象征：

美国文化中代表传统家庭价值，谚语"as American as apple pie"印证其国民食品地位
英国饮食传统中，常搭配凝脂奶油或卡仕达酱作为下午茶点心（来源：The Spruce Eats）
中国本土化改良版本可见于《随园食单》，记载了清代蒸制苹果饼的技法演变（来源：中国烹饪古籍丛书）

现代食品科学证实，典型苹果饼的热量构成比例为：碳水化合物58%、脂肪37%、蛋白质5%，单个标准份量（125g）约含296千卡（计算公式：$ text{总热量} = 4(text{蛋白质克数}) + 4(text{碳水克数}) + 9(text{脂肪克数}) $）

网络扩展解释

“苹果饼”是一种以苹果为主要原料制成的甜点或家常小吃，口感酥脆香甜，制作方式多样。以下是综合多个来源的详细解释：

一、定义与特点

苹果饼通常以苹果为核心食材，搭配面粉、糖等辅料，通过煎、烤等方式制成饼状食品。其特点包括：

口感丰富：外酥里嫩，苹果的酸甜与糖的甜味融合。
做法灵活：可根据喜好调整甜度、形状，或添加香料如肉桂。

二、常见做法

根据制作方式不同，主要分为两类：

煎制苹果饼
- 材料：苹果丝/粒、面粉、白糖、食用油（参考、3、6）。
- 步骤：苹果切丝后加糖腌制，拌入面粉成糊状，用饼铛或平底锅煎至两面金黄。
烤制苹果饼
- 材料：苹果块、黄油、面粉、梳打粉等（参考、5）。
- 步骤：将苹果与黄油、糖等混合，铺在面饼上烘烤，类似美式派或挞的做法。

三、注意事项

适用人群：
- 普通人群均可食用，但溃疡性结肠炎、肠胃敏感者需谨慎，因苹果纤维和酸可能刺激肠道。
健康建议：
- 可减少糖分或用代糖，控制热量；添加坚果（如核桃）增加营养。

四、其他信息

文化背景：苹果饼在不同地区有差异，如中式家常煎饼与西式烘焙派结合的形式。
延伸吃法：可搭配冰淇淋、酸奶或焦糖酱，提升风味层次。

如需完整菜谱或更多变体做法，可参考家庭医生在线、香哈网等来源。