啤酒的英文解释翻译、啤酒的的近义词、反义词、例句

英语翻译：

beery

分词翻译：

酒的英语翻译：

wine; drink; booze; liquor
【化】 alcoholic beverage; alcoholic drink; liquor
【医】 liquor vinous; vin.; vinum; wine

专业解析

啤酒（píjiǔ）是以麦芽为主要原料，通过酵母发酵制成的含酒精饮料，其英文对应词为"beer"。根据《现代汉语词典》（第7版）的定义，啤酒是"用大麦芽加啤酒花制成的低浓度酒精饮料，味道微苦，有泡沫和特殊香味" 。

从词源学角度分析，"啤酒"一词源自荷兰语"bier"，经由德语"Bier"传入汉语，其汉字构成采用音译与意译结合的方式，"啤"为音译字，"酒"为意译字，这种造词方式体现了近代中外文化交流特征（《牛津英语词源词典》，2023）。

主要成分包含：

麦芽：通常使用大麦芽，提供发酵所需的糖分
啤酒花：赋予苦味和芳香物质
酵母：将糖分转化为酒精和二氧化碳
水：占总成分的90%以上（中国酿酒工业协会，2025年度报告）

国际通行分类体系将啤酒分为：

拉格（Lager）：低温下层发酵，口感清爽
艾尔（Ale）：常温上层发酵，风味复杂
特种啤酒：如小麦啤酒、黑啤等（国际啤酒酿造科技协会标准）

在中国饮食文化中，啤酒自20世纪初开始普及，根据国家统计局数据显示，2024年我国啤酒年产量达356.8亿升，成为全球最大啤酒消费市场（《中国食品工业年鉴2025》）。德国啤酒纯净法（Reinheitsgebot）作为最古老的食品法规，规定啤酒原料仅限水、大麦和啤酒花，这项1516年颁布的法令至今仍影响全球啤酒酿造标准（巴伐利亚州政府文化遗产官网）。

网络扩展解释

啤酒是一种以麦芽为主要原料，经发酵制成的酒精饮料，以下是其详细解释：

一、基本定义

啤酒以大麦芽或小麦芽为核心原料，加入啤酒花（蛇麻草雌花），通过糖化、液态发酵等工艺制成，酒精含量通常为2%-7.5% 。其名称源于德文“Bier”的音译，也被称为“麦酒”。

二、原料与工艺

主要原料：麦芽（大麦芽为主）、啤酒花、酵母和水。
制作流程：麦芽糖化后加入啤酒花煮沸，经酵母发酵产生酒精和二氧化碳，部分类型需过滤或灭菌处理。

三、分类与特点

根据工艺和特性可分为：

生啤/熟啤：未灭菌的鲜啤酒保质期短（5-7天），灭菌的熟啤可保存数月。
特殊类型：如黑啤酒（焦香麦芽制成，苦味重）、冰啤酒（过滤冰晶提升清澈度）、无醇啤酒（酒精＜0.5%）等。

四、营养价值

含17种氨基酸、维生素B族、矿物质及低分子糖，易被人体吸收，被誉为“液体面包”。

五、文化别称

因原料和特性，在不同地区有“麦酒”“皮酒”等别称，日语中直译为“麦酒”。

以上信息综合了权威来源，如需进一步了解分类或历史，可查阅相关酿酒专业资料。