糖质酸英文解释翻译、糖质酸的近义词、反义词、例句
英语翻译：
【医】 saccharic acid
分词翻译：
糖质的英语翻译：
sugariness
酸的英语翻译：
acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum
专业解析
糖质酸 (táng zhì suān)
1. 术语定义与化学本质
糖质酸（Saccharic acid）是葡萄糖等醛糖经硝酸氧化生成的二羧酸类化合物，其系统命名为D-葡萄糖二酸（D-Glucaric acid）。分子式为 $ce{C6H10O8}$，结构特征为在碳链两端均含有羧基（-COOH），属于醛糖酸的一种衍生物。
2. 核心特性与功能
- 生物活性：天然存在于果蔬（如葡萄柚、橙子）中，可通过代谢调节降低胆固醇，具有潜在解毒与抗癌作用 。
- 工业应用：作为食品酸度调节剂、金属离子螯合剂，并用于合成可生物降解聚合物 。
- 命名关联：在汉英词典中，"糖质酸"直译为"Saccharic acid"，强调其来源于糖类（"糖质"）且具酸性（"酸"）的化学属性。
3. 权威定义参考
根据《英汉化学辞典》（科学出版社），糖质酸定义为："由葡萄糖氧化得到的二元酸，分子式 $ce{HOOC(CHOH)4COOH}$，是糖类氧化产物的重要代表" 。
术语使用场景
该词常见于生物化学、食品科学文献，需区分于葡萄糖醛酸（Glucuronic acid）等单羧酸糖衍生物。
来源：
- 生物活性研究综述（《天然产物研究与开发》）
- 工业应用指南（《食品添加剂手册》，中国轻工业出版社）
- 《英汉化学辞典》（科学出版社，第3版）
网络扩展解释
“糖质酸”的英文对应词为saccharic acid（），是一种由糖类物质氧化生成的有机酸。以下是详细解释：
1.基本定义
- 化学性质：属于二羧酸类化合物，通常由醛糖（如葡萄糖、半乳糖）在强氧化条件下生成，分子中含有两个羧酸基团（-COOH）。
- 结构特征：以葡萄糖二酸（glucaric acid）为例，其化学式为C₆H₁₀O₈，结构式为：
$$
HOOC(CHOH)_4COOH
$$
2.生成途径
- 糖类（如葡萄糖）通过硝酸等强氧化剂氧化，醛基（-CHO）和末端羟甲基（-CH₂OH）均被氧化为羧基（-COOH），形成糖质酸。
3.常见类型
- 葡萄糖二酸（Glucaric acid）：由葡萄糖氧化生成，用于有机合成和生物降解材料。
- 半乳糖二酸（Mucic acid）：由半乳糖氧化生成，可用于检测乳糖或半乳糖的存在。
4.应用领域
- 医学：部分糖质酸衍生物可能作为药物中间体或功能性成分（如缓释剂）。
- 工业：用于合成环保材料（如可降解塑料）或螯合剂。
5.补充说明
- 中文“糖质酸”一词可能为早期翻译，现代化学文献中更常用“糖二酸”或直接使用英文名（如glucaric acid）。
- 若需具体数据（如理化性质、合成方法），建议参考权威化学数据库（如PubChem）或文献。
注：由于当前搜索结果权威性较低，以上内容综合了基础化学知识及网页翻译信息，建议进一步查阅专业资料验证。
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