糖精钠英文解释翻译、糖精钠的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 saccharin sodium salt; soluble saccharin
【医】 crystallose; sodium benzosulfimide; sodium saccharin; soluble gluside
soluble saccharin

分词翻译：

糖的英语翻译：

candy; sugar; sugared; sweets
【化】 saccharide; saccharides; sugar; sugars
【医】 saccharide; saccharo-; saccharum; sucre; sugar
【经】 Csce; sugar

精的英语翻译：

essence; extractive; perfect; refined; skilled; spirit
【医】 anima

钠的英语翻译：

natrium; sodium
【医】 Na; natrium; natrum; sodii; sodio-; sodium

专业解析

糖精钠（Sodium Saccharin）是一种人工合成的有机化合物，化学名称为邻磺酰苯甲酰亚胺钠，英文对应名称包含"Saccharin Sodium"或"Sodium o-Benzosulfimide"。其化学式为C₇H₄NNaO₃S，分子量为241.19 g/mol。该物质常温下呈白色结晶性粉末，易溶于水且甜度约为蔗糖的300-500倍，是历史最悠久的人工甜味剂之一。

作为食品添加剂，糖精钠的主要功能是提供高甜度而不参与人体代谢，因此被广泛用于无糖饮料、糖尿病食品、牙膏及药品包衣等领域。美国食品药品监督管理局（FDA）将其列为GRAS（公认安全）物质，并规定每日允许摄入量（ADI）为每公斤体重5毫克。中国国家标准GB 1886.18-2015也明确了其在食品中的限量标准。

值得注意的是，糖精钠的热稳定性使其适用于高温加工食品，但在酸性溶液中可能缓慢分解生成微量邻磺胺苯甲酸。尽管20世纪70年代曾有动物实验显示其潜在致癌性，但后续超过30项人体研究证实其在规定剂量内对人体无害。国际癌症研究机构（IARC）将其归类为第3类物质（无法归类为人类致癌物）。

该化合物最早由美国化学家Constantin Fahlberg和Ira Remsen于1879年在约翰霍普金斯大学实验室发现，1894年实现工业化生产。现代生产工艺主要通过甲苯磺化法或邻苯二甲酸酐氨解法合成。

网络扩展解释

糖精钠是一种人工合成的非营养性甜味剂，以下是其核心信息的综合说明：

一、基本定义与化学性质

糖精钠的化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺钠，化学式为$ce{C7H4NNaO3S}$。其甜度约为蔗糖的300-500倍，且不参与人体代谢，不提供能量。物理性状为无色结晶或白色粉末，微带香气，但高浓度时可能呈现苦味。

二、应用领域

食品工业：广泛用于饮料（如碳酸饮料）、糕点、蜜饯、果冻等，作为蔗糖的替代品。
其他用途：部分饲料中作为香甜剂添加。

三、安全性与争议

健康影响：
- 短期过量可能引发恶心、腹痛、头痛等症状；
- 长期过量摄入可能降低小肠吸收能力，影响食欲，甚至对肝脏和神经系统造成损害。
致癌性争议：世界卫生组织将其列为3类致癌物（对人类致癌性证据不足），争议点主要与钠离子及动物实验中的高蛋白尿相关。
使用规范：各国设定了严格限量标准，如成人每日最大摄入量为2.5毫克/千克体重（60公斤成人每日不超过150毫克）。

四、监管与建议

食品加工中需遵循国家标准，部分国家要求含糖精钠的食品标注警示信息。
建议消费者通过正规渠道购买食品，并关注成分表，避免长期过量摄入。

如需进一步了解具体案例或检测方法，中的市场监管案例。