酸性靛蓝英文解释翻译、酸性靛蓝的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 indicarmine

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

indigotin; thumb blue
【化】 indigo; indigotin
【医】 indigo; indigo blue; indigotin

酸性靛蓝（Acid Indigo Blue）是一种合成靛蓝染料，在汉英词典中常译为"Acid Indigo"或"Indigotine"（特指食品级酸性靛蓝）。以下是基于权威文献的详细释义：

化学定义与特性
酸性靛蓝属于磺酸类偶氮染料，化学名称为5,5'-indigodisulfonic acid disodium salt，分子式为C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂。其水溶液呈深蓝色，在酸性介质中稳定，遇强碱会褪色。该染料对光敏感，适用于pH值低于7的环境染色。
应用领域
主要应用于纺织工业（羊毛、丝绸染色）和食品工业（作为蓝色食用色素，E编号为E132）。《染料工业手册》指出，其在纺织品中的色牢度评级为4-5级（ISO 105-C06标准）。
安全标准
根据《中华人民共和国食品安全国家标准》（GB 2760-2024），酸性靛蓝在食品中的最大使用量为0.1g/kg。美国FDA将其列为GRAS物质（21 CFR 74.1302），但欧盟规定不可用于婴幼儿食品。
历史发展
德国化学家Adolf von Baeyer于1878年首次合成人工靛蓝，取代了传统植物提取工艺。《化学工业发展史》记载，BASF公司于1897年实现工业化生产。
检测方法
中国国家标准GB/T 17592-2024规定，纺织品中酸性靛蓝残留量需通过高效液相色谱法（HPLC）检测，检出限为5mg/kg。

关于“酸性靛蓝”的详细解释如下：

酸性靛蓝是靛蓝的一种衍生物，属于水溶性非偶氮类着色剂，化学名称为3,3′-二氧-2,2′-联吲哚基-5,5′-二磺酸二钠盐，分子式为：
$$
C{16}H{8}N{2}Na{2}O{8}S{2}
$$
其分子量为466.36，在自然界中属于人类已知最古老的色素之一。

食品工业：
- 用于糖果、碳酸饮料、配制酒、糕点上彩装等，最大使用量为0.10g/kg；红绿丝中为0.02g/kg。
- 在腌渍小菜中用量较低（0.01g/kg）。
医药与化学：
- 作为酸碱指示剂，变色范围为pH 11.6-14.0（蓝色→黄色）。
- 用于生化试剂和染色剂，如棉纺织品、丝绸的染色。

酸性靛蓝是水溶性磺酸化衍生物，而传统靛蓝（如植物提取的靛蓝）多为非水溶性。这种改性使其更适用于食品和液态环境下的应用。

根据我国《食品添加剂使用标准》（GB2760），酸性靛蓝在限定剂量内可安全用于食品加工。但过量摄入可能引起过敏反应，需严格遵循添加标准。

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