酸性靛藍英文解釋翻譯、酸性靛藍的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 indicarmine

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【醫】 acidum

indigotin; thumb blue
【化】 indigo; indigotin
【醫】 indigo; indigo blue; indigotin

酸性靛藍（Acid Indigo Blue）是一種合成靛藍染料，在漢英詞典中常譯為"Acid Indigo"或"Indigotine"（特指食品級酸性靛藍）。以下是基于權威文獻的詳細釋義：

化學定義與特性
酸性靛藍屬于磺酸類偶氮染料，化學名稱為5,5'-indigodisulfonic acid disodium salt，分子式為C₁₆H₈N₂Na₂O₈S₂。其水溶液呈深藍色，在酸性介質中穩定，遇強堿會褪色。該染料對光敏感，適用于pH值低于7的環境染色。
應用領域
主要應用于紡織工業（羊毛、絲綢染色）和食品工業（作為藍色食用色素，E編號為E132）。《染料工業手冊》指出，其在紡織品中的色牢度評級為4-5級（ISO 105-C06标準）。
安全标準
根據《中華人民共和國食品安全國家标準》（GB 2760-2024），酸性靛藍在食品中的最大使用量為0.1g/kg。美國FDA将其列為GRAS物質（21 CFR 74.1302），但歐盟規定不可用于嬰幼兒食品。
曆史發展
德國化學家Adolf von Baeyer于1878年首次合成人工靛藍，取代了傳統植物提取工藝。《化學工業發展史》記載，BASF公司于1897年實現工業化生産。
檢測方法
中國國家标準GB/T 17592-2024規定，紡織品中酸性靛藍殘留量需通過高效液相色譜法（HPLC）檢測，檢出限為5mg/kg。

關于“酸性靛藍”的詳細解釋如下：

酸性靛藍是靛藍的一種衍生物，屬于水溶性非偶氮類着色劑，化學名稱為3,3′-二氧-2,2′-聯吲哚基-5,5′-二磺酸二鈉鹽，分子式為：
$$
C{16}H{8}N{2}Na{2}O{8}S{2}
$$
其分子量為466.36，在自然界中屬于人類已知最古老的色素之一。

食品工業：
- 用于糖果、碳酸飲料、配制酒、糕點上彩裝等，最大使用量為0.10g/kg；紅綠絲中為0.02g/kg。
- 在腌漬小菜中用量較低（0.01g/kg）。
醫藥與化學：
- 作為酸堿指示劑，變色範圍為pH 11.6-14.0（藍色→黃色）。
- 用于生化試劑和染色劑，如棉紡織品、絲綢的染色。

酸性靛藍是水溶性磺酸化衍生物，而傳統靛藍（如植物提取的靛藍）多為非水溶性。這種改性使其更適用于食品和液态環境下的應用。

根據我國《食品添加劑使用标準》（GB2760），酸性靛藍在限定劑量内可安全用于食品加工。但過量攝入可能引起過敏反應，需嚴格遵循添加标準。

如需更詳細的技術參數或法規要求，可參考食品商務網等專業來源。